豆腐ダイエット
こんばんは、シェイクです。
ずいぶん暖かくなり、日中もとてもすごしやすく
なってきましたね(^_^)
薄着の季節が近づいてきているので
お腹周りをなんとかしなきゃとちょっとあせっています(^^;;
さて今回は、お手軽に食卓の一品に追加できる
簡単ダイエットレシピをご紹介させていただきますね
■ダイエットレシピ 豆腐のカレーマヨネーズ焼き
★材料（１人前）
豆腐（もめん） １丁
マヨネーズ 大さじ３杯
粉チーズ 小さじ１杯
カレー粉 小さじ1/2弱
塩 少々
コショウ 少々
♪作り方
１、豆腐をペーパータオルに包んで
重しをのせ、30分ほどおき、水切りをします。
２、｢1.｣の豆腐を1センチくらいの厚さに切って、
塩とコショウをふります。
３、アルミホイルの上に｢2.｣の豆腐を並べ、
その上にマヨネーズをスプーンなどを利用して
塗ります。
４、｢3.｣の上から、粉チーズ、カレー粉を順番に
ふりかけます。
５、オーブントースターで、8分ほど焼き色が付くまで
焼けば出来上がりです。
チーズのコクとカレーのスパイシーな味と
豆腐のたんぱくな味の相性がとてもよくすごく美味しいんですよ♪
豆腐に含まれている大豆たんぱく質には
食欲を高めるグレリンというホルモンを
抑止する作用があるので、食欲を抑える効果があるんです。
他にもカロリー消費や脂肪燃焼の促進には
かかせないアミノ酸が
下記のように
「豆腐に含まれているアミノ酸
必須アミノ酸：イソロイシン ロイシン リジン メチオニン フェニール
アラニン スレオニン トリプトファン バリン ヒスチジン
非必須アミノ酸：アルギニン グリシン アラニン セリン シスチン
チロシン プロリン アスパラギン酸 グルタミン酸 」
とこんなにもたくさん含まれているんです。
他にも脂肪の分解に大量に必要となるビタミンB2、
新陳代謝促進に必要な亜鉛、
コレスレロールを低下させる作用のあるリノール酸、グリシニン
をはじめ、ビタミンB1、ビタミンE、ビタミンK、カルシウム、鉄分などの
成分も
豆腐には豊富に含まれているんです。
また豆腐はＧI値（グリセミックインデックス）がとても低いので、
低インシュリンダイエットを行う際のダイエット食材と
してもよく利用されています。
今回はそこへ脂肪燃焼促進効果のあるカレースパイスを
取り入れることで
味にアクセントをつけるだけでなく、
高いダイエット効果を得られるようにしてみました。
豆腐を食事に取り入れる豆腐ダイエットは、
とても手軽で簡単に出来るダイエット方法ですが、
豆腐だけだと栄養が偏ってしまう為、
ビタミンＡや葉酸、ナトリウム他の栄養素を
他の食材からバランスよく取り入れることを心がけてください。
＜＜ショウガ寒天ダイエット体験報告│簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記のトップへ│エダマメダイエットレシピ エダマメ豆腐＞＞
友達がカレー味好きなので、今度