ダイエットレシピ
こんばんは、シェイクです。
今回はリクエストをいただいたので、ダイエットにおすすめな
ヘルシーなカルボナーラの作り方をご紹介させていただきますね!
■豆乳ダイエットレシピ 豆乳カルボナーラの作り方
☆材料(2人前)
スパゲティ 2人前
キャベツ 50グラム
豆乳 1/4カップ
たまご 2個
粉チーズ 40グラム
ベーコン 80グラム
黒コショウ 少々
白ワイン 大さじ1杯
オリーブオイル 小さじ1杯
♪作り方
1、ベーコンを1センチ幅に切ります。
キャベツを一口大の食べやすい大きさに切ります。
2、ボウルに玉子1個と卵黄1個分を割っていれます。
豆乳、粉チーズ、黒コショウの順で入れて、
よくかき混ぜます。
3、フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンを炒め、
白ワインを加えて、煮詰めた後、火を止めます。
4、市販のスパゲティを商品の袋に書いてある通りにゆで、
ゆで時間が残り1分になったとき、キャベツも一緒に入れて、
茹でます。
ゆでたあと、ザルにあげます。
5、「3.」のフライパンを火をつけて、再び加熱し、「4.」のスパゲティと
キャベツを加えて、よく混ぜ合わせて、炒めます。
6、炒めたら、火をとめて、温かいうちに、「2.」のボウルの中に入れて、
すばやく混ぜれば出来上がりです。
普通のカルボナーラより、さっぱりとしてクセがなく、
それでいて、味がしっかりとあるので、とても美味しいですよ(^。^)。
ちょっと薄味なので、ベーコンの量をちょっと多めにして味つけが
少し濃くなるようにしています。
豆乳を使うことで、カロリーを抑えたとてもヘルシーなカルボナーラなのですが、
それだけでなく、たまごやベーコン、粉チーズを使うことで、
ミネラルもたっぷりととれるので、体の代謝アップにもとてもいいんです。
またオリーブオイルは、体に溜まりにくい上に、体の油バランスをととのえて
くれるので、体が太りにくくなるんです。
ダイエットレシピ 豆乳カルボナーラ、
よかったら作ってみてくださいね!(^。^)
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コメント一覧 (6)
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- 2008年05月27日 16:27
- いつもリクに応えて頂いて本当にありがとうございます(*´艸`)
パスタは息子も旦那も好きなんだけどカロリー高いし(>_<)
早速作ってみます
低カロリーの豆乳で作ればさらにカロリーダウンできますね


又リクしちゃってもいいですか?
我が家の食卓はシェイクさんでカナリ助かってます

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- 2008年05月28日 10:33
- こんにちは。つるりんです。
豆乳はいろんなところに必携アイテムとなっていますね。
すごく研究されていますね。
これはやらなくちゃ。パスタは大好きだし。
ひさしぶりですみません。
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- 2008年05月28日 20:47
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管理人シェイク>>冨士子さん
こんばんは、冨士子さん
おかげさまで順調に回復しています(^。^)
豆乳を使ったクリームソース美味しそうですね
今度、チャレンジしてみようっと!
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- 2008年05月28日 20:49
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管理人シェイク>>あやさん
こんばんは、あやさん
豆乳カルボナーラ、気に入っていただけるといいなあ
はい、いつでも気軽にリクエストしてくださいね!(^。^)
頑張ります!!
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- 2008年05月28日 20:51
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管理人シェイク>>つる美さん
こんばんは、つる美さん
豆乳カルボナーラ、気に入っていただけるといいなあ
豆乳はいろいろと応用がきくので
助かっています。
私もなかなかコメントが出来なくて申し訳ないです(><)
カルボナーラ大好きです♪
シェイクさんの術後の経過も良さそうで安心しました。
以前、牛乳の代わりに豆乳を使ってクリームソースのパスタを作ったんですが、ホントにさっぱりしていて美味しかったですよ〜。
わあ〜カルボナーラが食べたくなってきた〜^^