美肌効果もばっちり ダイエットレシピ「豚キムチ」の作り方

こんばんは、シェイクです。

台風が過ぎた後は、とても蒸し暑いと思います。

こんなとき、夏バテ気味の体をきりっとさせてくれる上に、
暑い夜に美味しく食べられて、美肌とダイエット効果の高い
ダイエットレシピ「豚キムチ」をご紹介させていただきますね

作り方もとてもお手軽なんです。

■ダイエットレシピ「豚キムチ」の作り方

☆材料（２人前）

ぶた肉　　　　２００グラム
キムチ　　　　２００グラム
※ハクサイのキムチです。
砂糖　　　　　小さじ1/2杯
だし汁　　　　大さじ１杯
しょう油　　　小さじ1/2杯
コチュジャン　小さじ1/2杯
塩コショウ　　少々
ごま油　　　　大さじ２杯

♪作り方
１、フライパンにゴマ油をひき、熱し、けむりが出始めたら、
　　ブタ肉を入れて、塩とコショウをかけ、中火で炒めます。

２、ぶた肉に火が通ったら、キムチを入れて、キムチの色が
　　少し白っぽく変わるまで、中火で炒めます。

３、コチュジャン、だし汁、しょう油、砂糖を入れて、
　　よく混ざるようにかき混ぜながら、あとは軽く炒めれば完成です。

ほどよい甘辛さとキムチの酸味が豚肉の旨みをひきたてせて
とても美味しいんですよ。
コチュジャンを軽く加えることで、旨みに深みがつくんですよ。

ご飯と一緒に食べてもよし、ビールのおつまみにも最高です！

豚肉と一緒にゴマ油を使うことで、豚肉にもビタミンB1が多く、
またゴマ油には、ビタミンB1が豊富に含まれているので、
糖の代謝を促進し、すばやくエネルギーに変えてくれるんです。

また豚肉のコラーゲンとゴマの抗酸化作用の働きで高い美肌効果も
期待出来るんです。
豚肉とゴマ油は組み合わせが良いことを覚えておくといいですよ。

キムチには、ナトリウムやカリウム、鉄分などミネラルが豊富なので、
夏バテで疲れがちな体を回復してくれる疲労回復効果や夏カゼ予防に効果が
あるんですよ。

また脂肪燃焼効果が高いことで、おなじみのカプサイシンもたっぷり含まれています。
またキムチは、抗酸化が高いので、美肌効果も期待出来ます。

コチュジャンにも、カプサイシンが豊富に含まれています。

あと言い忘れていましたが、キムチもコチュジャンにも亜鉛が豊富に含まれて
いるので、新陳代謝促進効果も高いんですよ。

中国では、豆板醤（トウバンジャン）、コチュジャンは、肥満防止効果の高い
調味料として、重宝されているんです。

ダイエットレシピ「豚キムチ」、暑い夏の時期に
体調を崩しがちな体を回復してくれるこの時期にオススメのダイエットレシピなので
よかったらご賞味くださいね！

Comments

[1. 簡単でリバウンドしないお手軽健康ダイエット]

こんにちは。ＡＮＺＵです。
豚キムチ、大好きです！！
コチュジャンを入れるんですね。
コクがでて美味しそう！！
やってみます！！

[2. シェイク@ダイエットで頑張るシェイクの簡単ダイエット体験記]

管理人シェイク＞＞ANZUさん

こんばんは、ANZUさん

私も豚キムチ大好きなんです。

コチャジャン入れるのと入れないのとでは、断然、味が違ってくるので、よくコチャジャンを入れているんです(^｡^)