簡単ダイエットレシピ モヤシと油あげのゆずマヨサラダ:簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記

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ダイエットレシピ

モヤシと油あげのゆずマヨサラダレシピ






こんばんは、シェイクです。

連日、暑い日が続いていますね

2週間近く、真夏日が続いていることもあって、
もういい加減にしてください!って感じです

こんなに真夏日が続くのは、記録的なのでは?と思う方も多いと
思いますが、実は2004年の夏に、真夏日が40日間続いたっていう
記録があるそうです。

2004年の夏に較べると少しはましかな!?って思えるかもしれませんね

最近ダイエットレシピを紹介していないこともあって m(_ _)m
またレシピも載せてください。というリクエストをいただいたので、
食欲が落ち気味のこの時期に美味しく食べられるだけでなく
お手軽に簡単に出来て、その上、おサイフにもやさしく、
高いダイエット効果も期待出来るダイエットレシピを
ご紹介致しますね

簡単ダイエットレシピ モヤシと油あげのゆずマヨサラダの作り方

★材料(2人前)
 モヤシ         1袋
 油あげ(うすあげ)   2枚
 ゆずこしょう      小さじ1〜2杯※お好みの量に調整ください。
 マヨネーズ       大さじ3杯
 しょうゆ        小さじ1杯

♪作り方
1、たっぷりめのお湯に、塩を少し入れて、モヤシを
  さっとゆでます。
  ゆでた後、ザルにあげ、粗熱が取れたら、
  水けを絞ります。
  ※水けがあまり残ると味が薄くなるので、ご注意ください。

2、フライパンを中火から弱火で加熱し、油あげを
  こんがり焼き色がつくくらいまで、焼きます。
  ※油揚げに油がついているので、通常は油をひく必要は
   ありませんが、油けが少ない場合は、少しひいてください。

3、「2.」の油揚げを5ミリくらいの幅に切ります。

4、ゆずこしょう、マヨネーズ、しょうゆを混ぜて、
  ドレッシングを作ります。

5、「1.」のモヤシと「3.」の油あげ、「4.」のドレッシングを和えれば
  出来上がりです。

モヤシのシャキシャキ感とドレッシングの染み込んだお揚げさんが
あわさって、とても美味しいんですよ。

お好みで、一味もしくは七味とうがらしをかけると
違った味わいが楽しめるだけでなく、ダイエット効果がプラスアルファされます。

今回のレシピで使ったモヤシには

・脂肪燃焼を促進するアスパラギン酸、ビタミンB2

・体内老廃物や体内毒素を排出するデトックス効果の高い
 カリウムと食物繊維
・疲労回復や血液サラサラ、美肌効果のあるビタミンC

・解毒作用を強化してくれるグルコシノレート

・血行促進と抗酸化作用を持つメチルアリルトリスルフィド

といったダイエット効果の高い成分が豊富に含まれているんです。

また大豆から作られた油あげには、
血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きのある
グリシニンと呼ばれるたんぱく質が豊富に含まれているんです。

また油あげには、骨を丈夫にするカルシウムや
肌や髪を美しくする効果があるビタミンE、
抗酸化作用やガン予防にも効果があるダイズサポニンも
多く含まれているんです。

食欲のなくなるこの時期に美味しく食べることが出来るだけでなく
ダイエットと美容効果もあるレシピなので、
よかったら作ってみてくださいね



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