簡単ダイエットレシピ ポテトとツナのたまねぎドレッシングサラダ

こんにちは、シェイクです。

お盆は地震、大雨で本当に大変でしたよね
お怪我とか皆さん、大丈夫でしょうか

さて今回は、ポテトとツナを使ったさっぱりとした
お手軽ダイエットサラダレシピをご紹介しますね

■簡単ダイエットサラダレシピ　ポテトとツナのたまねぎドレッシングサラダ

☆材料（２人前）
　じゃがいも　　　１と1/2個
　ツナ缶　　　　　１缶（小サイズ）
　たまねぎ　　　　1/8個程度
　酢　　　　　　　大さじ1/2杯
　オリーブオイル　大さじ１と1/2杯
　マスタード　　　大さじ1/2杯
　塩　　　　　　　少々
　コショウ　　　　少々

１、たまねぎの皮をむき、おろし器を使って、たまねぎを
　　すりおろします。
　　大さじ１.５〜２杯程度分、おろしたまねぎを作れば
　　けっこうです。

２、ボウルに、｢1.｣のおろしたまねぎ、酢、オリーブオイル、
　　マスタード、塩、コショウを入れて、よくかき混ぜ、
　　たまねぎドレッシングを作ります。
　　※塩、コショウは味見をしながら量を調整してください。

３、ツナは、缶の汁を捨てて、汁気を切っておきます。

４、ジャガイモの皮をむき、
　　厚さ１〜１．５センチ程度のイチョウ切りにします。

５、お鍋にたっぷりと水を入れ、お塩を少し加え、
　　｢1.｣のじゃがいもをいれて、火にかけます。
　　じゃがいもに串がすーっと通るくらいまでゆでたら、
　　ざるにあげて、水けを切ります。

６、じゃがいもが熱いうちに、｢2.｣のボウルの中に入れて
　　そこに｢3.｣のツナを加えて、混ぜれば出来上がりです。

たまねぎにはビタミンB1の吸収を促し、糖質代謝を促進する作用や
血液サラサラ効果があります。

また加熱していないオリーブオイルは、体内への脂肪吸着を
抑止する働きがあるので、食事の最初にこのレシピを食べることで
より効率的にダイエット促進効果を得ることが出来るんですよ。

さっぱりとして美味しいのでよかったら作ってみてくださいね

編集後記
ご訪問者様からこんなご質問をいただきました。
「火を通さないで物を食べることでダイエットできるって
　本当でしょうか？」
たぶんロウフードダイエットのこととの推定で
お話させていただきますね。

出来るだけ加熱しないで物を食べることで、
加熱した食品を消化させるための酵素の消費を抑え、
その分、代謝の促進に酵素をまわせる分、
ダイエット効果が期待出来るとされている
ロウフードダイエット。

でももともと消化酵素と代謝を促進させる酵素とは
違うものなので、加熱した食品をいっぱい食べてるからといって、
代謝に必要な酵素が不足することはまずなく、
根拠としてはちょっと？？？な理論のダイエット方法です。

この時期は、物もくさりやすいので、火を通して食べたほうが
健康・安全的にもいいと思います。

火を通さないで食べられる物を偏って食べるよりも
火を通して食べるものも含めて、栄養をバランスよく
取るようにした方がダイエット促進にはいいと思います。

また判らないことがございましたらお気軽にご質問くださいね

Comments

[1. マンガダイエット体験記]

つる美です。
よっしゃあ。
また好きなの続いて出た〜♪

ふと、しょうもない疑問

ツナはロウフードと言っていいのでしょうか。どっちにしてもおいしくいただきますが。

要は量とバランスですよね。
生か加熱か気にするよりも、食べる時間を気にした方が、と思います。

[2. シェイク@簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記]

管理人シェイク＞＞つる美さん

こんにちは、つる美さん

ツナ美味しいですよね

我が家でも重宝しています。

加工方法にもよるかもしれませんが、
通常は、102〜103度くらいで蒸し加熱
するみたいなのでロウフードには
あたらないかもしれませんね