簡単ダイエットレシピ シイタケの南蛮漬け:簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記

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簡単ダイエットレシピ  シイタケの南蛮漬け





こんばんは、シェイクです。

昨日と今日と本当に暑いですね(><)

こういう気温の差が激しく変化する時期は
体調を崩しやすいので気をつけてくださいね

さて今回は、しいたけを使った簡単ダイエットレシピを
紹介いたしますね

簡単ダイエットレシピ シイタケの南蛮漬けの作り方

☆材料(2人前)
しいたけ(生)   6枚
みじん切りしたネギ 適量
ポン酢       30cc
砂糖        小さじ1杯と1/2杯
赤とうがらし    1本

♪作り方
1、シイタケの軸を切り取り、水で洗い、
  軽く水けをきります。

2、フライパンを中火で加熱し、
  シイタケの傘(カサ)の部分が下になるように
  並べ、フタをして、2分ほど蒸し焼きにします。
  そしてひっくり返し、さらに1分ほど蒸し焼きにします。

3、ポン酢、砂糖、水40cc、赤とうがらしを
  混ぜ合わせたものを「2.」のフライパンに入れます。

4、煮立ってきたら、火をとめて、「3.」からシイタケを
  取り出し、皿に上に盛ります。

5、「4.」のシイタケの上にみじん切りしたネギを
  お好みの量のせて、フライパンに残った煮汁を
  その上からふりかけ、20〜30分程放置すれば
  出来上がりです。

ビタミンDが不足すると食欲が旺盛になるということが
最近の研究で判りましたが、シイタケには
ビタミンDが豊富に含まれているので、
食欲が旺盛になるのを抑止してくれる作用があるということに
なるんです。

他にも体内老廃物やコレステロールの排出を促進する食物繊維も
豊富に含んでいるのでメタボリックの予防・改善にも
お勧めの食材なんですよ。

あまさっぱりとした味が食欲をそそる美味しいダイエットレシピなので
よかったら作ってみてくださいね

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