簡単ダイエットレシピ ゴボウハッシュドビーフ:簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記

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簡単ダイエットレシピ  ゴボウハッシュドビーフ





こんばんは、シェイクです。

ハッシュドビーフって聞くと手間がかかりそうですが、
簡単に作ることが出来て、それでいてダイエットにも
おすすめなヘルシーハッシュドビーフレシピを
ご紹介しますね

簡単ダイエットレシピ ゴボウハッシュドビーフの作り方

☆材料(2人前)
牛肉         200グラム※薄切りのもの
たまねぎ       1個
ゴボウ        1本
デミグラスソース   1缶(290グラム)※市販のもの
ケチャップ      大さじ3杯
バター        大さじ2杯
小麦粉        大さじ2杯
塩          小さじ1/4杯
コショウ       小さじ1/4杯
水          100cc
コンソメスープの素  1個※固形の場合
ローリエの葉     1枚
ご飯         適量

♪作り方
1、ゴボウは、ささがきで切った後、アクを取るために
  10分間、水にさらします。
  水にさらした後は、水気を切ってください。

2、牛肉は、食べやすい大きさに切り、塩とコショウを
  ふりかけておきます。

3、玉ねぎは薄切りにします。

4、フライパンにバターをひいて、中火で加熱し、
  バターがとけはじめたら、「1.」のゴボウと
  「3.」の玉ねぎを入れて、炒めます。

5、野菜がしんなりとしてきたら、「2.」の牛肉を入れて
  さらに炒めます。
  牛肉に火が通ってきたら、火を弱め、混ぜながら、
  小麦粉を少しずつ入れていき、全体に小麦粉が
  絡まるように混ぜます。

6、小麦粉の粉っぽさが無くなったら、
  デミグラスソース、ケチャップ、水、
  コンソメスープの素、ローリエを入れて、
  中火に戻します。

7、焦げないようにゆっくりとかき混ぜながら
  煮ます。
  ソースにとろみがついてきたら、塩とコショウで味を
  整えます。

8、ご飯の上に、ソースをかければ出来上がりです。

味が牛肉だけでなく、ゴボウにもよく絡まって、
すごく美味しいんですよ。
ケチャップの酸味がほどよくて、グーな感じです。

今回は簡単にハッシュドビーフを作れるように、
市販のデミグラスソースを利用しました。

今回は、ゴボウを入れることでかみ応えをアップさせ、
これだけでも十分、満腹感が得られるようにしています。

またゴボウは、野菜の中では、一番食物繊維を
多く含んでいて、このゴボウに多く含まれている
イヌリンという食物繊維は、血糖値を上昇を抑え、
コレステロールを低下させる働きがあるんです。

もうひとつゴボウは、リグニンという食物繊維も
含まれており、リグニンには、腸内の洗浄する効果だけでなく、
血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。

このふたつの食物繊維のおかげで、とても大きなダイエット効果を
得ることが出来るんですよ。

またリグニンには、美肌効果もあるんですよ
ちょっと嬉しいですね。

アンケートによるとなんとダイエット成功した人の
8割の方が、玉ねぎをよく食べていたそうです。
このレシピにもタマネギが入っているので
これも嬉しいですね

簡単ダイエットレシピ ゴボウハッシュドビーフ、
美味しくて、そして満腹感も得られ、
美肌にもいいダイエットレシピなので
よかったら作ってみてくださいね

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  1. 1. ネスレ体支援飲料当選♪

    • [天然石が大好きな20代一児の母のつれづれ日記]
    • 2008年11月07日 20:33
    • 以前モニター応募していた、『ネスレ体支援飲料』見事当選しました〜正直当たると思ってなかったので、びっくりでもすんごく嬉しいですと、いう事で早速飲んでみましたう〜ん。美味しいヨーグルト味でとっても飲みやすいですこんなに美味しいのにコレステロールを下げる働き...

 コメント一覧 (2)

    • 1. ロハスな生活で健康&ダイエット
    • 2008年11月08日 13:18
    • 我が家では旦那がお肉を食べないので、
      ハッシュドビーフなるものを作ったことがありません。^^;

      でも、カレーのときにゴボウさんは入れますよ!
      なかなか気に入ってます。

      そういえば最近玉ねぎあんまり食べてないなあ〜

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