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ダイエットレシピ

簡単ダイエットレシピ ダイコンと豚肉の炒め





こんにちは、シェイクです。

今日で3連休も終わりですね(><)
私は今回、松茸の食べ放題にいってきました。
なんと4千円で食べ放題なんです。

もちろん国産松茸ではないのですが、
なかなか美味しくお腹いっぱい食べることが
出来たので、国産でなくても大満足です(^。^)
※私が貧乏すぎるのかな!?

ところで意外に知られていないのですが、
実はマツタケには、ナイアシンが豊富に含まれていて
中性脂肪を減らす高い効果があるんですよ。

さて今回は、豚肉とダイコンを使った
簡単ダイエットレシピ
紹介させていただきます。

簡単ダイエットレシピ ダイコンと豚肉の炒めの作り方

☆材料(2人前)
ダイコン    400グラム
豚肉      200グラム
 ※こま切れ肉
塩蔵わかめ   40グラム
七味とうがらし 適量
サラダ油    大さじ2杯
しょうゆ    大さじ2〜3杯
ごま油     小さじ2杯
塩       適量
コショウ    適量

♪作り方
1、豚肉に塩とコショウをふって、下味をつけます。

2、ダイコンを約3センチくらいの長さの
  太めのせん切りにします。

3、塩蔵わかめを水で洗って、塩を落とし、
  水につけて、戻します。
  戻すとき、あまりやわらかくしすぎないでください。
  戻したら、食べやすい大きさに切ります。

4、フライパンにサラダ油をひいて、
  強火で加熱し、豚肉をほぐしながら炒め、
  火が通ってきたら、「2.」のダイコンを加えます。

5、ダイコンがしんなりしてきたら、
  「3.」のワカメを加え、ごま油、しょうゆを
  加えて味をととのえます。
  ここでお好みに合わせて、しょうゆの量を
  調整してください。

6、最後にうつわに盛り、七味とうがらしをかければ
  出来上がりです。

ダイコンの淡いあまみとダイコンの旨みが
あわさって、美味しいんですよ。

ダイコンには、メチルメルカプタンという成分が
豊富に含まれていて血液サラサラ効果や解毒促進があるのですが、
今回はそこにとうがらしやサンショウなど
脂肪燃焼効果の高いスパイスが豊富な七味とうがらしを使うことで
高いダイエット効果が得られるようにしてみました。

作り方は簡単なので、よかったらつくってみてくださいね

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コメント一覧

    • 1. ロハスな生活で健康&ダイエット
    • 2008年10月13日 17:50
    • なっなんと!松茸の食べ放題?
      リッチですねえ〜^^ うらやましい〜♪

      まだ今年一口も口にしていませんマツタケ…
      松茸の土瓶蒸しが食べたいよ〜!
      この前食べそびれてしまいました。残念!m(_ _)m
    • 2. まんがダイエット体験記
    • 2008年10月14日 19:57
    • こんばんは。いつもお世話になってますつる美です。

      な、なんとマツタケの食べ放題ですと?

      参加費は5万円???とか

      私は京都と滋賀の境目のところに朝どれマツタケ売りにこられるおばあちゃんから年に1回だけ買って食べます。
      うちの親にわたすのが目的ですけど、2本だけ自分もね。

      松茸の栄養成分を気にする人はまずおらんでしょう(^^;)

      香りと値段以外気にしたこと無いや。
      (^o^)

    • 3. koko
    • 2008年10月15日 01:28
    • マツタケ…そんな名前の茸もありましたね(笑)
      椎茸やエリンギばかり食べてる為、
      どんな感じの茸やったか、そろそろ忘れてきましたわ。

      運良く材料が全て揃ってるので、明朝さっそく作らせて頂きたいと思います。

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