簡単ダイエットレシピ 冷製アスパラソースパスタ

こんにちは、シェイクです。

今回は、ダイエット食材としても有名なアスパラを
使って、見た目もよく、
暑いときに美味しく食べることが出来る
簡単ダイエットパスタレシピをご紹介しますね

■簡単ダイエットレシピ　冷製アスパラソースパスタの作り方

☆材料（２人前）
アスパラガス　　　　２束
たまねぎ　　　　　　1/2個
パン粉　　　　　　　大さじ３杯
コンソメスープの素　１個
オリーブオイル　　　大さじ１杯
粉チーズ　　　　　　大さじ２杯
お湯　　　　　　　　３００cc

♪作り方
１、たまねぎの皮をむいて、適当な大きさで
　　薄く切ります。
　　アスパラの節（ふし）を取って、切ります。
　　※アスパラは飾り用として、最後の方で２本使うので、
　　　予めよけておいてください。

２、フライパンにオリーブオイルをひいて、熱し、
　　たまねぎを炒めます。

３、｢2.｣のフライパンにお湯、コンソメスープの素、
　　アスパラ、パン粉を入れて、アスパラがしんなりしてくる
　　まで煮ます。
　　※飾り用のアスパラは、ここでは入れないでください。

４、｢3.｣をミキサーにかけます。

５、パスタをゆがきます。
　　この時、パスタがゆで終わる２分くらい前に、｢1.｣で
　　よけておいた飾り用のアスパラ2本も一緒に入れてゆがいて
　　ください。
　　パスタは、ゆでた後、冷水でさっと洗います。

６、｢4.｣をボウルに入れて、冷やした後、粉チーズを
　　入れて、かき混ぜます。

７、お皿にパスタと適当な大きさに切った飾り用のアスパラを
　　のせ、｢6.｣のアスパラソースをかけて、パスタと
　　あえれば完成です。

あっさりとしてるけどコクがあるアスパラソースが
パスタに絡まってとても美味しいんですよ。
またグリーンソースが食欲をそそると思います。

アスパラガスは、

・細胞の新陳代謝を活性化するビタミンＥ

・コラーゲンの生成促進・毛細血管の強化作用のあるルチン

・細胞の老化を防ぐセレン

・解毒効果・コレステロールの低下作用のあるクロロフィル

・赤血球の造血を促す作用のある葉酸

・細胞の老化を防ぐ、解毒効果のあるグルタチオン

・血行及び脂肪燃焼促進、細胞の新陳代謝活性、疲労回復効果の
　あるアスパラギン酸

とダイエットに有効な成分がとても多く含まれています。
今回はそこに脂肪燃焼効果の高いたまねぎも一緒に使うことで
アスパラソースに自然な甘みをつけるだけでなく
より高いダイエット効果が得られるようにしてみました。

簡単ダイエットレシピ　冷製アスパラソースパスタ、
簡単に作れて、見た目もよく、とても美味しいので、
よかった作ってみてくださいね！

Comments

[1. ロハスな生活で健康＆ダイエット]

私、まだ一度も冷製パスタなるものを作ったことがないんですけど、美味しそうですねえ〜＾＾
残念ながら実家からの荷物の中にはアスパラはありませんでした。でもバジルとか大葉とかがいっぱいあったから、今夜はやっぱりパスタかなあ？

[2. シェイク@簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記]

管理人シェイク＞＞冨士子さん

こんばんは、冨士子さん

バジルとか大葉を使ったパスタ美味しそう
(＠￣¬￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪

またパスタ食べたくなりました（＞＜）

[3. ｔｋ]

アスパラが安売りしてたので試しに作ってみました。冬なので温かいものにしましたがコクがある割りにあっさりしていて美味しかったです！！
よくこんなレシピを考え付きますねえ。

[4. シェイク@簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記]

管理人シェイク＞＞ｔｋさん

こんにちは、ｔｋさん

美味しく食べていただけたみたいで
とても嬉しいです(^｡^)

この時期なら温かい方が
よさそうですね

これからも気に入っていただけるような
レシピがご紹介できるように頑張りますので
よろしくおねがいいたします！