ダイエットレシピ
こんばんは、シェイクです。
今回は、低カロリーで体の代謝のアップもしてくれて
脂肪燃焼効果もあるダイエットカレーレシピを
ご紹介いたしますね
■ダイエットレシピ キノコクリームカレー
☆材料(3人前)
鶏肉 200グラム
たまねぎ 1個
エリンギ 1本
しめじ 1パック
にんにく 1片
カレー粉 大さじ1杯
牛乳 200cc
水 200cc
小麦粉 大さじ3杯
牛乳 大さじ4杯
粉チーズ 大さじ1杯
砂糖 小さじ1杯
塩 小さじ1/2杯
塩 適量
コショウ 適量
ローリエ 1枚
♪作り方
1、エリンギの石づきを取って、スライス状に薄く切ります。
2、しめじの石づきを取って、手で小房に分けます。
3、たまねぎとにんにくを薄くスライス状に切ります。
4、鶏肉は皮を取った後、食べやすい大きさに切ります。
5、フライパンを中火で加熱して、「4.」の鶏肉を入れて、
塩、コショウをかけて炒めます。
焼き色がついてきたら、カレー粉をかけて、
香りが出るまで炒めます。
6、鍋に、「3.」を入れて、たまねぎがしんなりするまで、
中火で炒めます。
その後、「5.」の鶏肉を入れて、2分間、たまねぎと一緒に
炒め合わせます。
7、鍋に、牛乳200cc、水200cc、ローリエ1枚を入れて、
そのまま加熱し、煮立ってきたら、弱火にして、
20分間煮込みます。
8、煮込んでいる間に、小麦粉大さじ3杯を牛乳大さじ4杯で
溶きます。
9、「7.」に「8.」の牛乳溶き小麦粉を加えて、ゆっくりかき混ぜます。
そして粉チーズ、砂糖、塩小さじ1/2杯入れて、コショウで
味をととのえます。
10、「9.」をご飯にかければ、キノコクリームカレーの完成です。
ちょっぴり甘みのあるクリームカレーがご飯とよくあって
とても美味しいんですよ。
もうちょっとしっかりカレーの味を楽しみたい方は、
「7.」の段階で
カレー粉をもう少し加えるといいです。
今回は、油も使わず、鶏肉の皮を取ったり、
市販のカレーのルーの代わりにカレー粉を使うことで、
なんと市販のカレーのルーで作るカレーの
カロリーが約6分の1になっているんですよ!
カレー粉に含まれているスパイスの働きで、脂肪燃焼を促進し、
エリンギやしめじを使うことで、体の代謝アップや脂肪分解が
促進されるようにもしています。
まろやかな味のカレーなので、お子さんにも喜んでいただけると
思うので、よかったら作ってみてくださいね

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コメント一覧
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- 2008年07月26日 10:43
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こんにちは。ANZUです。
これなら、うちのオチビにも食べられるかな?
久しぶりにカレーにしてみようかなー。
全粒粉パン、発売しました。
ご賞味ください〜。
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- 2008年07月27日 08:42
- こんにちわヽ(*´∀`)ノ
クリームカレーって小学校の給食で食べた記憶が♪
今メロン食べながら打ってるんだけど、(笑)、シェイクさんメロンダイエット紹介してたな〜と思って記事読み直してたよ〜♪
凄く勉強になりました♪
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- 2008年07月27日 15:08
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管理人シェイク>> makkimakiさん
こんにちは、 makkimakiさん
実は...
全然、本格的ではないカレーなんです(><)
出来るだけ簡単に作れるようにしてみたので
本格カレーにも挑戦してみようかな
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- 2008年07月27日 15:13
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管理人シェイク>> ANZUさん
こんにちは、ANZUさん
かなりクリーミーなので、
カレーの辛いのが苦手な方も
友人も美味しいと食べてくれました。
全粒粉パンに興味津々です。
今度、ぜひ注文します!
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- 2008年07月27日 15:55
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管理人シェイク>> hanyさん
こんにちは、hanyさん
最近の給食は美味しそうですよね
食べてみたい!!
メロンダイエットのことを覚えて
いただけていたなんて、
とても感激です(T.T)
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- 2008年07月27日 16:03
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初めましてヤンと申します。ダイエットレシピ素晴らしいですね。是非、私も見習いたいと思っています。よろしければ当サイトと相互リンクをお願いできないかと思いまして、ご連絡させて頂きました。もし相互リンク可能ならば、サイト名は下記の通りでお願い致します。
【サイト名】
ブートキャンプでヒルズダイエット
【サイト内容】
サーキットトレーニングと食事管理による男のダイエット術。
なお当サイトでは、既にリンクしております。
どうぞ宜しくお願い致します。
(ランキングにも投票しておきました)
※私のメールアドレスが準備中なので、OKでしたらコメント欄に一言いただけると嬉しいです。
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- 2008年07月30日 19:16
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管理人シェイク>> ヤンさん
こんばんは、ヤンさん
ご訪問&コメントありがとうございました。
また相互リンクまでしてくださるなんて
とても嬉しいです(^。^)
今後とも宜しくお願い致します


しかも、結構本格的そう・・・
週末にでも作ってみます。もうカレーモードです。笑