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豆乳ダイエットレシピ 豆乳カルボナーラ





こんばんは、シェイクです。

今回はリクエストをいただいたので、ダイエットにおすすめな
ヘルシーなカルボナーラの作り方をご紹介させていただきますね!

豆乳ダイエットレシピ 豆乳カルボナーラの作り方

☆材料(2人前)
スパゲティ   2人前
キャベツ    50グラム
豆乳      1/4カップ
たまご     2個
粉チーズ    40グラム
ベーコン    80グラム
黒コショウ   少々
白ワイン    大さじ1杯
オリーブオイル 小さじ1杯

♪作り方
1、ベーコンを1センチ幅に切ります。
  キャベツを一口大の食べやすい大きさに切ります。

2、ボウルに玉子1個と卵黄1個分を割っていれます。
  豆乳、粉チーズ、黒コショウの順で入れて、
  よくかき混ぜます。

3、フライパンにオリーブオイルをひいて、ベーコンを炒め、
  白ワインを加えて、煮詰めた後、火を止めます。

4、市販のスパゲティを商品の袋に書いてある通りにゆで、
  ゆで時間が残り1分になったとき、キャベツも一緒に入れて、
  茹でます。
  ゆでたあと、ザルにあげます。

5、「3.」のフライパンを火をつけて、再び加熱し、「4.」のスパゲティと
  キャベツを加えて、よく混ぜ合わせて、炒めます。

6、炒めたら、火をとめて、温かいうちに、「2.」のボウルの中に入れて、
  すばやく混ぜれば出来上がりです。

普通のカルボナーラより、さっぱりとしてクセがなく、
それでいて、味がしっかりとあるので、とても美味しいですよ(^。^)。
ちょっと薄味なので、ベーコンの量をちょっと多めにして味つけが
少し濃くなるようにしています。

豆乳を使うことで、カロリーを抑えたとてもヘルシーなカルボナーラなのですが、
それだけでなく、たまごやベーコン、粉チーズを使うことで、
ミネラルもたっぷりととれるので、体の代謝アップにもとてもいいんです。

またオリーブオイルは、体に溜まりにくい上に、体の油バランスをととのえて
くれるので、体が太りにくくなるんです。

ダイエットレシピ 豆乳カルボナーラ、
よかったら作ってみてくださいね!(^。^)

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 コメント一覧 (6)

    • 1. ロハスな生活で健康&ダイエット
    • 2008年05月27日 15:53
    • わあ〜美味しそうですね〜^^
      カルボナーラ大好きです♪

      シェイクさんの術後の経過も良さそうで安心しました。

      以前、牛乳の代わりに豆乳を使ってクリームソースのパスタを作ったんですが、ホントにさっぱりしていて美味しかったですよ〜。

      わあ〜カルボナーラが食べたくなってきた〜^^

    • 2. あや
    • 2008年05月27日 16:27
    • いつもリクに応えて頂いて本当にありがとうございます(*´艸`)


      パスタは息子も旦那も好きなんだけどカロリー高いし(>_<)


      早速作ってみます
      低カロリーの豆乳で作ればさらにカロリーダウンできますね


      又リクしちゃってもいいですか?
      我が家の食卓はシェイクさんでカナリ助かってます

    • 3. まんが・ダイエット体験記
    • 2008年05月28日 10:33
    • こんにちは。つるりんです。

      豆乳はいろんなところに必携アイテムとなっていますね。

      すごく研究されていますね。
      これはやらなくちゃ。パスタは大好きだし。

      ひさしぶりですみません。
    • 6. シェイク@ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記
    • 2008年05月28日 20:51
    • 5 管理人シェイク>>つる美さん

      こんばんは、つる美さん

      豆乳カルボナーラ、気に入っていただけるといいなあ

      豆乳はいろいろと応用がきくので
      助かっています。

      私もなかなかコメントが出来なくて申し訳ないです(><)

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