わらびダイエットレシピ ベーコンきくらげ甘辛炒め

こんにちは、シェイクです。

今回は、ワラビを使ったダイエットレシピを
ご紹介させていただきますね

■わらびダイエットレシピ ベーコンきくらげ甘辛炒めの作り方

☆材料（２人前）
わらび　　　１８０グラム
※あらかじめゆででアクが抜いてあるもの。
白きくらげ
ベーコン　　４０グラム
しょうゆ　　大さじ１杯
さとう　　　小さじ1/2杯
お酒　　　　大さじ１杯と1/2杯
塩　　　　　少々

♪作り方
１、ベーコンを２センチくらいの長さに切ります。
　　
２、キクラゲはあらかじめ、お湯でもどしておき、
　　一口大の大きさに切ります。

３、ワラビは、３センチくらいの長さに切ります。

４、フライパンにベーコンを入れて炒め、ベーコンの油が出てきたら、
　　｢2.｣のキクラゲ、｢3.｣のワラビを加え、さっと炒めます。

５、全体に油がなじんできたら、しょうゆ、さとう、お酒、塩を
　　加えて混ぜ、煮汁が無くなるまで、炒めれば完成です。

ちょっと甘辛い味付けが、わらびやきくらげに合う上に、
ベーコンの塩気があって、美味しいんですよ。
ご飯と一緒に食べると美味しいかもしれないですね

ワラビには、
腸内洗浄効果のある食物繊維、
コレステロールの低下させるポリフェノール、
細胞の新陳代謝を活性化させるビタミンＣ、ベータカロテン、
脂肪燃焼効果のあるビタミンB2が豊富に含まれていて、
ダイエット促進にとても効果的な食材なんです。

白キクラゲは、肌によい成分が豊富に含まれていて、全身に
その成分が運ばれるので、美肌促進にとてもいいんですよ。
よく美容中華系の料理に白キクラゲが使われているのは、
上記のように美肌効果がとても高いからなんです。

今回は、ベーコンの油を利用することで、カロリーも抑えるように
してみました。

材料さえあれば、手軽に作れるのでよかったら食べてみてくださいね！