ダイエットレシピ
こんばんは、シェイクです。
いよいよゴールデンウィークのはじまりですね(^。^)
※私は仕事ですが(><)
お出かけになる方も多いと思いますが、くれぐれも
おケガとかなさらないようにお気をつけくださいね
さて今回は、山菜取りでもおなじみのワラビを使った
ダイエット料理 わらび炊き込みご飯をご紹介いたします。
■ダイエット料理 わらび炊き込みご飯の作り方
☆材料(2人前)
ワラビ 10本
お米 1合
とり肉 100グラム
ほんだし 3グラム
しょうゆ 大さじ1杯
お酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1/2杯
♪作り方
1、お米をといで、水を分量1合より少し少なめに入れ、
ほんだしを入れて、軽くかき混ぜます。
2、わらびをあらったあと、3センチくらいの長さに切ります。
3、とり肉を小さく切り、容器にいれ、しょうゆとお酒をかけ、
からませて、下味をつけます。
4、「1.」にみりんと「3.」のとり肉を汁ごと入れて、かき混ぜ、
最後に「2.」のワラビを上にのせて、炊けば出来上がりです。
ほどよい味がついたご飯とワラビの味がとてもよくあって、
美味しいんですよ。
ワラビには、コレステロールを低下させる作用や
腸内洗浄作用、脂肪燃焼促進作用など
メタボリック改善やメタボリック予防、
ダイエットにとても良い食材なんです。
今回は、そこに高たんぱく質、低カロリーのとり肉をつかうことで
筋肉を維持にカロリー消費が落ちないようにしています。
ダイエット料理 わらび炊き込みご飯、
山菜取りなどで手に入れたときは、ぜひ食べてみてくださいね

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コメント一覧
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- 2008年04月27日 00:35
- シェイクさん、こんばんは。
ワラビの炊き込み美味しそう。
筋力が落ちない組み合わせが素晴らしいですね。応援☆
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- 2008年04月27日 21:47
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管理人シェイク>>あやさん
こんばんは、あやさん
あやさんがまぜご飯がお好きときいて、
とても嬉しいです。
わらび炊き込みご飯、気に入って
もらえるかなあ...。
甘夏みかんですか!?
美味しいですよね(^。^)
何かレシピが出来ないか考えてみますね!
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- 2008年04月27日 21:50
-
管理人シェイク>>コアラさん
こんばんは、コアラさん
コアラさんに美味しそうって
いっていただけてとても光栄です(^。^)
筋肉すぐ落ちちゃうので、
維持できるように鶏肉入れてみました。
運動しなさい!!って言われそうですが
(><)

山菜も混ぜご飯も大好きです
でも炊き込み作った事がないので作って見ます
スープ作りました
すごく美味しいし腸の調子も少し良くなってきました
甘夏みかんをたくさん頂いたのですが…
何かレシピあったら教えて下さいm(__)m