白いんげんダイエット ダイエットレシピ 白いんげんヒジキの作り方:簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記

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ダイエットレシピ

白いんげんヒジキ





こんばんは、シェイクです。

今回は、白いんげんダイエットでお馴染みの
炭水化物と糖分の吸収を抑止してくれる作用のある白いんげん豆と
血液サラサラ効果とデトックス効果のあるヒジキを使った
ダイエットレシピをご紹介させていただきますね!

白いんげんダイエット ダイエットレシピ 白いんげんヒジキの作り方

☆材料(2人前)
ひじき      20グラム
白いんげん豆   15個
きんぴらミックス 50グラム
砂糖       大さじ2杯
みりん      大さじ2杯
しょうゆ     大さじ2杯
ごま油      大さじ1杯
ほんだし     小さじ1杯
水        200cc

♪作り方
1、白いんげん豆をまほうびんに入れて、熱湯を注ぎ、
  一日おいておきます。

2、たっぷりの水にひじきを入れて、戻し、
  その後、水気を切ります。

3、フライパンにゴマ油をひいて、熱し、
  きんぴらミックスを入れて、炒めます。
  きんぴらミックスにゴマ油がなじんできたら、
  「1.」の白いんげん豆と「2.」のひじきを入れます。

4、水とほんだしを加えて、煮立ってきたら、
  砂糖、みりん、しょうゆを入れて、
  汁気が無くなるまで煮詰めれば完成です。

味がしっかり染みこんで美味しいんですよ。

今回は、あまり手間がかけず、簡単に出来る上に
歯ごたえを出すことで満腹感が出やすいように
きんぴらミックスを加えてみました。

白いんげん豆をはじめ、豆類はきちんと加熱しないと食あたりに
近い状態になることがあるのですが、今回のように
きちんと加熱して調理すると大丈夫です。

白いんげん豆には、ファセオラミンという体への炭水化物の吸収を防止する
成分がたくさん含まれている為に、ダイエット促進効果の高い食材です。

他にも白いんげん豆には、αアミラーゼインヒビターというでんぷんの吸収を
抑止し、血糖値の上昇を抑える成分も多く含んでいる為、
脂肪が燃焼されやすくなります。

またミネラル、ビタミンB1、カルシウム、鉄分を多く含んでいる
とても栄養バランスの良い食材です。

ヒジキは、ホウレン草の約5倍以上のカリウムを、
そしてカルシウムに至っては、なんとホウレン草の25倍以上も
含んでいます。
牛乳が100グラムあたり、カルシウムを110mg含んでいるのに対し、
ヒジキは、100グラムあたり、なんと1400mgもカルシウムを含んでいるんです。

すごいですよね
カルシウムには、近年の研究で、脂肪分解する作用があることが判ったんです。
またヒジキには、マグネシウム、鉄分などミネラルがたっぷりと含まれて
いるんです。

ミネラルを積極的に取ることは、ダイエットを促進する上で
とても重要なので、白いんげん豆とひじきを食べることはとても
有効なんです。

ダイエットレシピ 白いんげんヒジキ、糖分や炭水化物を吸収を
抑止する作用があるので、食前か食事の最初に食べるのがおすすめです。



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コメント一覧

    • 1. ダイエットカロリーコントロール、コアラ
    • 2008年03月16日 01:30
    • シェイクさん、こんばんは☆
      これは強烈な組み合わせのダイエットレシピですね(*^0^*)
      内臓脂肪にも皮下脂肪にもききそう!

      きんぴらミックスというのがあるのですか知らなかったです。

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