簡単ダイエットレシピ ブロッコリーの茎きんぴら の作り方:簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記

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ダイエットレシピ

こんばんは、シェイクです。

明日から、3連休ですね♪

さて今回は、ブロッコリーの茎を使ったちょっと変わった
簡単ダイエットレシピを紹介させていただきますね!

簡単ダイエットレシピ ブロッコリーの茎きんぴら の作り方

簡単ダイエットレシピ ブロッコリーの茎きんぴら☆材料(2人前)

ブロッコリーの茎 1株
しょう油     小さじ2杯
みりん      小さじ1杯
ごま油      小さじ2杯
いりゴマ     少々

♪作り方
1、ブロッコリーの茎を5センチくらいの長さに切ります。
  その後、皮を少し厚めにけずり、5mm位の角棒状に切ります。

2、フライパンにゴマ油をひいて熱し、「1.」のブロッコリーの茎を
  炒めます。
  ブロッコリーの茎に火が通ったら、しょう油、みりんを混ぜて
  炒めます。

3、お皿に盛り、上からゴマをふりかければ完成です。

うっすらとした甘辛さでとてもクセになる味なんですよ

ブロッコリーは、花が開く前のつぼみの状態で、収穫するので、
花が開くのに必要な栄養分がたっぷりとたっぷりとつまっているんです。

・血液サラサラ効果のあるアリルイソチオシアネート

・コレステロールの吸収を抑止するフィトステロール

・抗酸化効果の高いルテインとケルセチン

・脂肪燃焼促進効果のあるビタミンB1、ビタミンB2

・強力な解毒効果を持つスルフォラファン

・新陳代謝活性化にかかせない葉酸

・細胞の若返り効果が高く、美肌効果も高いアントシアニン

・インスリン分泌促進効果のあるクロム

・抗酸化効果や細胞再生、血管強化にも効果的なビタミンC

・体内老廃物の排出を促進するカリウム

・整腸効果や腸内善玉菌活性化に効果のある食物繊維と

これでもかーーーーっていうくらいダイエット効果の抜群な成分が
オンパレードのように含まれているんですよ。
ビタミンCに限っては、なんとレモンの1.2倍もの量を含んでいるんです。

これほどすごいこともあってか、毎晩、夕食時にブロッコリーを
食べていたら、1週間で2キロ体重が減ったという方もいるくらいなんですよ。

簡単ダイエットレシピ ブロッコリーの茎きんぴら、
お肌にもとっても良いので、よかったらぜひ食べてみてくださいね!

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 コメント一覧 (4)

    • 1. あや
    • 2007年11月23日 00:13

    • (^ー^)ノ
      これいい

      息子も旦那もブロッコリー好きなんだけど花?蕾?の部分しか食べてくれなくて(T-T)


      これなら無駄にならないし
      食べてくれそうです

    • 2. makkimaki
    • 2007年11月23日 17:35
    • 茎の部分を使うのがいいですね。
      茹でてマヨネーズつけるくらいしかレシピがなかったので、参考にします!
    • 3. シェイク 簡単ダイエット方法@シェイクの簡単ダイエット体験記
    • 2007年11月24日 19:16
    • 5 管理人シェイク>>あやさん

      こんばんは、あやさん

      息子さんも旦那様もつぼみが好きなんですね
      実は私もつぼみ好きです(^_^)

      茎の部分、栄養たっぷりで
      ダイエットにとても良いので、
      今回、紹介をさせていただきました

      気に入っていただけるといいなあ

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