livedoorダイエットレシピ
こんばんは、シェイクです。
今回は、デトックス効果の高い大根と
脂肪燃焼や新陳代謝促進効果の高いゆずを使った
お手軽な簡単ダイエットレシピを
紹介させていただきますね!!
■簡単ダイエットレシピ ゆず大根の作り方
☆材料(2人前）
大根 1/3本（１０センチ程度）
ゆずの皮の部分 1/4個分
ゆずの汁 小さじ１杯
しょう油 大さじ３杯
みりん 大さじ２杯
♪作り方
１、大根を５mmくらいのちょっと厚めのイチョウ切りにします。
２、ゆずの皮をせん切りします。
３、ゆずの汁としょう油、みりんを混ぜ合わせ、
その後、｢1.｣の大根と｢2.｣のゆずの皮を入れて、
1時間ほど漬け込んでおけば完成です。
ダイコンにゆずしょう油の味が染み込んで、そこにダイコンの
ほんのりとした辛味とシャキシャキとした食感が加わって
美味しいんですよ
今回は、1時間とお伝えしていますが、ラップして冷蔵庫に入れ、
１日漬け込んでおくとまた違った味わいが出て、とても美味しいです
(^_^)
ただちょっと古い辛味がきつい大根や苦味のきつい大根は使わず、
新鮮なダイコンを使うことをオススメさせていただきます。
なぜかというと私が最初に作ったとき、ちょっと古い辛味の
きつくなったダイコンを使ってしまったせいで、
クセのきつい味になってしまい、失敗してしまったんです。
皆さんは私みたいに失敗しないでくださいね（＞＜）
今回、ゆずの皮を使っていますが、
ゆずの皮を使っているのは、味にアクセントをつけるだけではなく、
ゆずの皮に豊富に含まれているリモネン、ピネン、シトラールの成分が
毛細血管を拡張し、血行や新陳代謝の活性化し、
脂肪燃焼・分解及びカロリー消費を促進するので、
よりダイエット効果を高くする為に使っています。
またゆずの香りには、
とうがらしに含まれているカプサイシンよりも
数倍も脂肪燃焼を促進させる作用があるんです。
またゆずの香りに含まれているテルペンという
成分には、神経の興奮を抑え、神経をリラックスさせる効果が
あるんですよ。
ダイコンには、メチルカプタンという血行を促進する効果のある成分が
豊富に含まれている為、脂肪燃焼やカロリー消費を促進するだけでなく、
ゆずの有効成分を全身に効率よく行き渡らせる効果も生まれるんです。
またダイコンには、グルコシノレートという体の解毒機能を強化する
成分も多く含まれていて、デトックスダイエット促進にとても効果的です。
簡単ダイエットレシピ ゆず大根、
美肌効果もあるので、よかったら食べてみてくださいね！
今回は、デトックス効果の高い大根と
脂肪燃焼や新陳代謝促進効果の高いゆずを使った
お手軽な簡単ダイエットレシピを
紹介させていただきますね!!
■簡単ダイエットレシピ ゆず大根の作り方
☆材料(2人前）
大根 1/3本（１０センチ程度）
ゆずの皮の部分 1/4個分
ゆずの汁 小さじ１杯
しょう油 大さじ３杯
みりん 大さじ２杯
♪作り方
１、大根を５mmくらいのちょっと厚めのイチョウ切りにします。
２、ゆずの皮をせん切りします。
３、ゆずの汁としょう油、みりんを混ぜ合わせ、
その後、｢1.｣の大根と｢2.｣のゆずの皮を入れて、
1時間ほど漬け込んでおけば完成です。
ダイコンにゆずしょう油の味が染み込んで、そこにダイコンの
ほんのりとした辛味とシャキシャキとした食感が加わって
美味しいんですよ
今回は、1時間とお伝えしていますが、ラップして冷蔵庫に入れ、
１日漬け込んでおくとまた違った味わいが出て、とても美味しいです
(^_^)
ただちょっと古い辛味がきつい大根や苦味のきつい大根は使わず、
新鮮なダイコンを使うことをオススメさせていただきます。
なぜかというと私が最初に作ったとき、ちょっと古い辛味の
きつくなったダイコンを使ってしまったせいで、
クセのきつい味になってしまい、失敗してしまったんです。
皆さんは私みたいに失敗しないでくださいね（＞＜）
今回、ゆずの皮を使っていますが、
ゆずの皮を使っているのは、味にアクセントをつけるだけではなく、
ゆずの皮に豊富に含まれているリモネン、ピネン、シトラールの成分が
毛細血管を拡張し、血行や新陳代謝の活性化し、
脂肪燃焼・分解及びカロリー消費を促進するので、
よりダイエット効果を高くする為に使っています。
またゆずの香りには、
とうがらしに含まれているカプサイシンよりも
数倍も脂肪燃焼を促進させる作用があるんです。
またゆずの香りに含まれているテルペンという
成分には、神経の興奮を抑え、神経をリラックスさせる効果が
あるんですよ。
ダイコンには、メチルカプタンという血行を促進する効果のある成分が
豊富に含まれている為、脂肪燃焼やカロリー消費を促進するだけでなく、
ゆずの有効成分を全身に効率よく行き渡らせる効果も生まれるんです。
またダイコンには、グルコシノレートという体の解毒機能を強化する
成分も多く含まれていて、デトックスダイエット促進にとても効果的です。
簡単ダイエットレシピ ゆず大根、
美肌効果もあるので、よかったら食べてみてくださいね！
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