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ダイエットレシピ

簡単ダイエットレシピ リンゴとサツマイモのマヨミルクサラダ





こんばんは、シェイクです。

今回は、リンゴダイエットでお馴染みのりんごと
サツマイモダイエットでお馴染みのさつまいもという
2大ダイエット食材を使った、とっても美味しい簡単ダイエットレシピ
ご紹介させていただきますね

■簡単ダイエットレシピ リンゴとサツマイモのマヨミルクサラダ の作り方

☆材料(1人前)
さつまいも 150グラム
リンゴ   1/2個
マヨネーズ 大さじ2杯
牛乳    大さじ1/2杯
サラダ油  大さじ1/2杯
砂糖    大さじ1/2杯
塩     少々
水     200cc


♪作り方
1、さつまいもは皮付きのまま、5ミリから8ミリくらいの厚さの
  輪切りにして、水に5分間さらし、その後、水気を切ります。

2、「1.」のさつまいもと水1カップを耐熱の容器に入れ、
  ラップをし、レンジで8分から10分間加熱をします。
  その後、ざるにあけて、水気を切ります。

3、りんごをよく洗って、皮付きのまま、1センチから2センチくらいの
  大きさに切ります。

4、「2.」の水気を切ったサツマイモと「3.」の切ったリンゴと
  マヨネーズ、牛乳、サラダ油、砂糖、塩を
  ボウルに入れて、かき混ぜて和えれば完成です。

ほんのりとした甘みとリンゴの酸味、そしてサツマイモに程よく
牛乳の味が染み込んでとても美味しいんですよ。

今回は、りんごを皮ごと使っているのは、リンゴの皮の付近には、
脂肪蓄積防止効果の高いリンゴペクチンと
美白効果、免疫力強化、抗酸化作用、動脈硬化予防、高血圧予防、
アレルギー改善、視力改善など様々な効果のある
エピカテキン、プロシアニジン、アントシアニン」という
ポリフェノールを多く含んでいるからなんです。

リンゴには、他にも脂肪蓄積防止効果のあるリンゴポリフェノールと
脂肪吸収抑止と内臓脂肪燃焼効果のあるプロシアニシンが豊富に含まれていて、
内臓脂肪蓄積の防止や脂肪燃焼を促進してくれる効果があります。

またりんごには、サツマイモなどのイモ類よりもはるかに多くの
食物繊維を含んでいて、りんごに含まれている食物繊維は、
体に入ると、10倍から30倍近くにふくれる為、
少量で満腹感を得ることが出来ます。

りんごは、デトックス効果も高い食材で、
体内老廃物の排出を促進してくれるカリウムも多く含んでいます。

りんごには、血行促進効果のあるクエン酸も多く含んでいます。

サツマイモは、イモ類の中でもビタミンCの含有量がトップで
その上、サツマイモに含まれているビタミンCは、
加熱しても壊れにくいんです。
ビタミンCは、コラーゲンの生成の促進する効果があるんです。

またサツマイモに含まれているヤラピンには、便を柔らかくし、
便通を促す作用があります。

簡単ダイエットレシピ リンゴとサツマイモのマヨミルクサラダ、
サツマイモには、頭が良くなると言われているコリンという成分も
多く含んでいるので、記憶力アップするかもしれませんよ

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コメント一覧

    • 1. あや
    • 2007年10月24日 00:36

    • まさに旬です(笑)
      息子がいもほり遠足に昨日行って来たのです

      早速
      明日…あっ今日(笑)
      作ります(*´艸`)

      おいしそうです

    • 2. マンガ・ダイエット体験記
    • 2007年10月24日 08:11
    • おはようございます。
      つる美です。

      おいしそうですね。さつまいもは日本の秋の必携アイテム。
      りんごもいいんですよね。それも皮ごとですね。
      マヨネーズはカロリー1/2のやつにしようかな。

      応援ぽち!
    • 3. プチママ
    • 2007年10月24日 18:24
    • シェイクさん、こんばんは。

      夏から急に冬になった感じですっ!

      わぁ〜♪美味しそう〜♪
      サツマイモ、お肌にもいいですよね。
      今夜のレシピに追加しようっと^^v
      デッカイサツマイモなので、半分にしなくっちゃ@@;

      久々の応援ポチリ〜♪

    • 4. hany美しい人に見とれる
    • 2007年10月24日 23:39
    • シェイクさんども〜^^
      これ美味しそうですね〜♪
      フルーツサラダ系大好きです。
      最近膝が痛くて曲がらないんです(;;
      バナナは痛い所を和らげると今日
      食堂でおばちゃんが話してました。
      ほんとかな〜(汗
    • 6. シェイク 簡単ダイエット方法@シェイクの簡単ダイエット体験記
    • 2007年10月25日 23:08
    • 5 管理人シェイク>>つる美さん

      こんばんは、つる美さん

      皮はいろいろと貴重な成分が含まれていることが多いので、捨てなくていいようなレシピになるように気をつけています。

      カロリー1/2マヨネーズで、さらにアレンジなんて、さすが、つる美さん!
      目のつけどころが違います
    • 8. シェイク 簡単ダイエット方法@シェイクの簡単ダイエット体験記
    • 2007年10月25日 23:23
    • 5 管理人シェイク>>hanyさん

      こんばんは、hanyさん

      ひざ大丈夫ですか?

      ごめんなさい。私もバナナに痛みの緩和作用があるというのは聞いたことないです。神経沈静作用がバナナにはあるから痛みも収まるということなのかな!?
      ミントとかのハーブには、痛みを緩和してくれるものが多いですよね
      お風呂にゆっくり入ると痛みが和らぐかも

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