ダイエット&夏バテ改善に!簡単ダイエットレシピ「冷奴(ひややっこ)のさっぱり梅干みりん和え」の作り方:簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記

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ダイエットレシピ

deda597b.JPGこんばんは、お風呂にお水を入れたおいたら、
沸かしてもいないのに、38度のお湯になっていたので
「そのまま入れるじゃん(`_`)ノ゛ハ゛シィィィィィ!!!!」と
一人つっこみしていたシェイクです。

今日は、ほんと暑かったですよね
最高気温が40度を超えて、過去最高の暑さになったそうですよ

いくら温暖化現象も関係しているとはいえ、ちょっと暑すぎますね

こんな時は、無理にクーラーをかけないでいると熱中症になりやすいので、
いくら電気代がもったいないからといって、クーラーをかけないでいて
体調を崩すと元も子もないので、クーラーも有効活用しながら
こまめに水分補給して、熱中症にかからないようにしましょうと
テレビで言っていました。
今日も800人以上の人が熱中症で倒れたみたいなので、
皆さんも気をつけてくださいね

今回は、こんな暑くて食欲不振になりがちなときに、
さっぱりと食べられて、疲労回復や夏バテ改善にもよく
ダイエット効果もばっちりな簡単ダイエットレシピを
ご紹介させていただきますね

簡単ダイエットレシピ「冷奴(ひややっこ)のさっぱり梅干みりん和え」の作り方

☆材料(1人前)

豆腐(とうふ)     1/2丁
梅干(うめぼし)    2個
しょう油        小さじ1/2杯
みりん         小さじ1/2杯
ブロッコリースプラウト 適量

♪作り方
1、豆腐(とうふ)の水気を切ります。

2、梅干しの種を取り、梅干しの実の部分を包丁でたたいた後、
  しょう油とみりんとよく混ぜ合わせます。

3、豆腐の上に、ブロッコリースプラウトをのせて、
  「2.」の梅干しみりん和えをのせたら完成です。

梅干しの酸味とブロッコリースプラウトのちょっとした辛味が
さっぱりとしていて、とても美味しいですよ。

梅干しの酸味とブロッコリースプラウトの辛味が、
胃や腸の調子を戻してくれて、落ちがちな食欲も回復してくれると思います。

ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーが発芽して3日目くらいの
若い芽なのですが、
実はブロッコリースプラウトには、
なんとブロッコリーの約50倍ものスルフォラファンという
成分が含まれていて、
このスルフォラファンには、肝臓の解毒作用を促進し、
体の老廃物や毒素を体外に強力に排出する効果や抗酸化作用があるんです。

またこのスルフォラファン、なんと発ガン物質の解毒を促進する効果があり、
ガン予防食材としてとても有名なんですよ。
最近の研究では、ブロッコリースプラウトのスルフォラファンには、
内臓脂肪の蓄積を防止する効果があることも判ったんですよ。

あとすごいことに、このブロッコリースプラウトに
含まれているこのスルフォラファンの効果は、
一度食べるとなんと3日も効果が持続するんです!!!

アルコールの摂取のし過ぎた時とか二日酔いの時とかにも
とてもいいんです。

他にもブロッコリースプラウトには、血液サラサラ効果のある
アリルイソチオシアネート、
体の老廃物や毒素を体外に強力に排出する効果のあるグルコシノレートも
豊富に含んでいて、ダイエット促進にとても良い食材なんです。

ブロッコリースプラウトに含まれている酵素には、
体全体の代謝を高めて体をぽかぽかにする効果があるので、
代謝が下がりがちなこの時期に積極的に食べることをオススメします。

またこの解毒効果の高いブロッコリースプラウトの成分を
梅干しのクエン酸と一緒に摂取することで
クエン酸の肝機能強化との相乗効果でさらに体の老廃物や毒素の排出を
活性化させ、体の代謝をアップさせることが出来るんですよ。

またクエン酸には神経疲労回復、体の疲労回復と心と身体の疲労回復効果が
あるので、夏バテ予防や改善にとてもいいんです。

代謝が下がりがちな夏にクエン酸を豊富に取ると代謝の低下を
抑止することが出来るんです。

簡単ダイエットレシピ「冷奴(ひややっこ)のさっぱり梅干みりん和え」、
よかったら食べてみて、この暑い夏を元気にのりきってくださいね!

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コメント一覧

    • 1. hany美しい人に見とれる
    • 2007年08月16日 23:59
    • こんばんわ〜^^
      ちょうど豆腐あるので明日やってみようかな。

      PS同僚の知人が春からインドにエステの修行しに行って帰ってきました。
      アーユルベーダの話し聞くの楽しみなんです^^
    • 2. yucchi
    • 2007年08月17日 19:34
    • シェイクさん♪こんばんは!
      体調はもう大丈夫ですか?気をつけて下さいね。

      お豆腐この時期美味しいし試したいので、メモりました(〃∀〃)いつもありがとうございます☆
    • 4. シェイク@ダイエットで頑張るシェイクの簡単ダイエット体験記
    • 2007年08月17日 20:56
    • 5 管理人シェイク>>yucchiさん

      こんばんは、yucchiさん

      ご心配ありがとうございます(^。^)

      おかげさまで体調は回復致しました。
      はい、今後は体調を崩さないように
      気をつけます!

      この時期に食べる豆腐ってすごく美味しいですよね(^¬^) よだれ〜
    • 5. ☆翔☆
    • 2010年03月29日 21:32
    • 明日何つくろーかまよってたんだケド、助かった!!ありがとう。

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