ダイエットレシピ
こんばんは、シェイクです。
いよいよ今日でゴールデンウィークも終わりですね
皆さんにとって良いゴールデンウィークになりましたでしょうか?
明日からまた1週間が始まりますが、皆さんにとって良い
1週間になりますように...。
さて今回は、豊富に含まれているタウリンによる新陳代謝促進で
脂肪燃焼効果のあるイカと
血液サラサラ効果と解毒効果で脂肪燃焼を促進する玉ねぎを
使ったダイエットレシピをご紹介させていただきますね
■ダイエットレシピ「イカ揚げのオニオンソースがけ」
☆材料(2人前)
いか 2はい
玉ねぎ 1/4個
塩 適量
こしょう 適量
片栗粉 適量
しょう油 大さじ 1と1/2杯
酢 小さじ 2杯
砂糖 小さじ 1/2杯
♪作り方
1、イカをさばいて。食べやすい大きさに切り、塩とコショウ、片栗粉を
まぶします。
2、油を熱して、「1.」のイカを揚げます。
※温度は170度〜180度くらいが美味しく揚がると思います。
衣を軽く油の中に落としてみて、衣が底まで沈まずに
途中で浮き上がってきたらだいたい温度は170度〜180度だと
思ってもらっていいと思います。
3、玉ねぎをすりおろし、しょう油、酢、砂糖と混ぜて、
「2.」の揚げたイカにかければ完成です。
イカ揚げに甘酸っぱいオニオンソースの味がとてもあって
本当に美味しいですよ。
オニオンソースは食べる直前にかけると美味しく食べられますよ。
よかったら食べてみてくださいね!
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コメント一覧
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- 2007年05月07日 22:47
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管理人シェイク>>はるちゃんさん
こんばんは、はるちゃんさん
イカの揚げたやつ美味しいですよね
(^。^)
イカはどんなイカでも大丈夫だと
思います。
鶏のから揚げにかけても美味しいかも
しれないですね
お酒が進んじゃうと逆にふとっちゃうかな(><)
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- 2007年05月07日 23:22
- こんばんは。
これはいけます。
私、シーフード女だし。
オニオンソースがいいですね。ほんとうにこれは応用がききそう。はるちゃんさん。たしかにチキンには正解ですね!
イカや貝は、コレステロールが多いからと敬遠する方がいるんですけど、料理法しだいでやっぱりかなりクリアできるんでしょうね
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- 2007年05月08日 23:03
- シェイクさん、こんにちは♪
揚げイカ美味しそうですねー^^
たまねぎソースとの相性もピッタリって感じです。
お酒がホント進みそうですよ〜。
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- 2007年05月09日 01:12
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シェイクさん、こんばんは〜♪
GWも終わって、やっと我が家に落ち着いたので、お邪魔しまぁ〜すっ!
高脂血症が気になって、イカを食べるの我慢してましたがこれなら食べられそう!
お料理って、ひと工夫が大切なんですね^^v
今、新玉が美味しいですよね。
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- 2007年05月09日 21:38
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管理人シェイク>>つる美さん
こんばんは、つる美さん
つる美さん、シーフードが大好きなんですね
私と一緒だーヽ(^0^)ノ
イカや貝などの魚介類は、タウリンやアミノ酸、ビタミンAなど身体に良い栄養がたっぷりと取れるだけでなく美味しいのがいいですよね
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- 2007年05月09日 21:41
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管理人シェイク>>コアラさん
こんばんは、コアラさん
確かにお酒が進みそうなレシピかも
しれないですね
ついついお酒を飲み過ぎてしまいがちなので、飲み過ぎないように気をつけないといけないなあ(><)
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- 2007年05月09日 21:44
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管理人シェイク>>プチママさん
こんばんは、プチママさん
ゴールデンウィーク、お疲れ様でした。
イカは、脂質の代謝を促してくれるベタインが豊富なので助かります。
新玉美味しいですよね!
スライスで食べると最高です(^。^)

イカの揚げたものって、美味しいですよね。どんなイカでも作れますか?
たまねぎのソースは、唐揚げにも使えそうですね。
これは、作ってみたいです。
でも、ビールが飲みたくなりそう!(笑)
ぽちっと☆