livedoorダイエットレシピ
こんばんは、シェイクです。
今回は、昨日の記事でも予告させて頂いたのですが、今、一番、
リクエストを頂いていることをご紹介させて頂きますね
それは、「ゆず茶の作り方を教えてください」なんです。
メールを頂いた方の人数を数えてみるとなんと６８人！
これにはちょっと驚きとともに、すごく反省をしています。
というのもゆず茶の作り方を以前、
「おうちで簡単作れる！ダイエット食品「ゆず茶」の作り方で一度、ご紹介させて
頂いたのですが、その後、ゆず茶の作り方をもっと詳しく教えてくださいとか
ゆず茶を作る時の分量はどのくらいでしょうか？とかなど
たくさんのご質問やご要望を頂いたのです。
これだけたくさんの方からメールを頂いたことを嬉しく思う反面、
前回のご紹介の仕方がこのブログにご訪問して頂いた方にとって
すごく判りづらいご紹介の仕方だったと思うと、とても申し訳なく思います。
本当にごめんなさい。
そこでご質問が多かった内容を取り入れた上で、もう一度、
出来るだけ詳しくゆず茶の作り方をご紹介させて頂きたいと
思います。
■ダイエットレシピ「おうちで出来るゆず茶の作り方」
☆材料
ゆず ６個
氷砂糖 500グラム
♪作り方
１、密閉容器の入れ物に熱湯を入れて、消毒します。
※熱に強い容器であれば煮沸消毒がお勧めです！
２、ゆずの表面をよく洗って、縦半分に切ります。
３、さらにゆずを半月切りにします。
４、するとこのように種が取れやすいようになります。
５、種を取ります。
６、種を取った後にさらに細かく切ります。
７、でまずは切ったゆずを容器の底に容器の３分の１ほど敷き詰めます。
８、そして敷き詰めたゆずの上に容器の３分の１ほど氷砂糖を入れます。
９、そして氷砂糖の上に容器の３分の1ほどのゆずを載せます。
１０、そしてその上に氷砂糖を載せると重みで沈みます。
１１、沈んで空いたスペースにゆずと氷砂糖を空いたスペースの半々くらいに
入れます。
１２、あとスキマに氷砂糖をゆずを入れて、ふたを閉め、
冷蔵庫に入れます。
１３、３・４日毎に、容器を冷蔵庫から出して、ふたを閉めたまま、
容器を振ってかき混ぜて、冷蔵庫にまた入れます。
これを２週間繰り返します。
１４、約２週間後、ジャム状になっていれば、ゆず茶の完成です。
まだジャム状っぽくないなあと思った場合は、もう２･３日
おくといいです。
但し氷砂糖が少なかった場合は、ジャム状よりサラサラとした
状態になります。
サラサラした状態でも美味しく食べられますよ
あれだけ容器に詰めたのにこれだけの量になるのは、ちょっと
驚きかもしれませんが、結構、詰めたつもりでもだいたい
カサは容器の半分くらいになってしまいます。
今回の分量はちょっと甘さ控えめの分量なので、ゆず茶を作るのに
慣れてきたら、氷砂糖の量を増やしたり、はちみつを加えたりして、
アレンジしてみてくださいね。
ただはちみつを使う場合は、あまり入れてしまうとはちみつのくどさが
前面に出てしまい、美味しくなるなるかもしれないので、気をつけて
くださいね。
今回は、食べにくいので、ゆずの種を取り除きましたが、
実は、ゆずの種には、血行を良くするピネリンやリモネンリナロールなど
ダイエットや健康に有効な成分が豊富に含まれていて、ゆず茶を作るときに
一緒に入れるとその有効成分もゆず茶の中に溶け出し、
体内に取り入れやすくなるんですよ。
食べにくくても健康と美容、ダイエットの為になるなら
食べるときに面倒でも構わないと思う方は、ゆず茶を作るときに
一緒にゆずの種も入れてくださいね。
ゆず茶の作り方を前にご紹介させて頂いたときよりは、
細かくご紹介させて頂いたつもりですが、まだ判らないことなどが
ございましたら、お気軽にご質問くださいね！
新陳代謝促進、脂肪燃焼と脂肪分解、血行促進などのダイエット効果だけでなく、
ビタミンＣによるお肌への若返り効果、コラーゲン生成促進による潤い作用、
疲労回復、風邪予防、老廃物排出効果のデトックス作用などなど
美容や健康にも良いゆず茶。
味もとっても美味しい一押しのダイエット食材なので、機会があれば
ぜひ作って食べてみてくださいね！
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今回は、昨日の記事でも予告させて頂いたのですが、今、一番、
リクエストを頂いていることをご紹介させて頂きますね
それは、「ゆず茶の作り方を教えてください」なんです。
メールを頂いた方の人数を数えてみるとなんと６８人！
これにはちょっと驚きとともに、すごく反省をしています。
というのもゆず茶の作り方を以前、
「おうちで簡単作れる！ダイエット食品「ゆず茶」の作り方で一度、ご紹介させて
頂いたのですが、その後、ゆず茶の作り方をもっと詳しく教えてくださいとか
ゆず茶を作る時の分量はどのくらいでしょうか？とかなど
たくさんのご質問やご要望を頂いたのです。
これだけたくさんの方からメールを頂いたことを嬉しく思う反面、
前回のご紹介の仕方がこのブログにご訪問して頂いた方にとって
すごく判りづらいご紹介の仕方だったと思うと、とても申し訳なく思います。
本当にごめんなさい。
そこでご質問が多かった内容を取り入れた上で、もう一度、
出来るだけ詳しくゆず茶の作り方をご紹介させて頂きたいと
思います。
■ダイエットレシピ「おうちで出来るゆず茶の作り方」
☆材料
ゆず ６個
氷砂糖 500グラム
♪作り方
１、密閉容器の入れ物に熱湯を入れて、消毒します。
※熱に強い容器であれば煮沸消毒がお勧めです！
２、ゆずの表面をよく洗って、縦半分に切ります。
３、さらにゆずを半月切りにします。
４、するとこのように種が取れやすいようになります。
５、種を取ります。
６、種を取った後にさらに細かく切ります。
７、でまずは切ったゆずを容器の底に容器の３分の１ほど敷き詰めます。
８、そして敷き詰めたゆずの上に容器の３分の１ほど氷砂糖を入れます。
９、そして氷砂糖の上に容器の３分の1ほどのゆずを載せます。
１０、そしてその上に氷砂糖を載せると重みで沈みます。
１１、沈んで空いたスペースにゆずと氷砂糖を空いたスペースの半々くらいに
入れます。
１２、あとスキマに氷砂糖をゆずを入れて、ふたを閉め、
冷蔵庫に入れます。
１３、３・４日毎に、容器を冷蔵庫から出して、ふたを閉めたまま、
容器を振ってかき混ぜて、冷蔵庫にまた入れます。
これを２週間繰り返します。
１４、約２週間後、ジャム状になっていれば、ゆず茶の完成です。
まだジャム状っぽくないなあと思った場合は、もう２･３日
おくといいです。
但し氷砂糖が少なかった場合は、ジャム状よりサラサラとした
状態になります。
サラサラした状態でも美味しく食べられますよ
あれだけ容器に詰めたのにこれだけの量になるのは、ちょっと
驚きかもしれませんが、結構、詰めたつもりでもだいたい
カサは容器の半分くらいになってしまいます。
今回の分量はちょっと甘さ控えめの分量なので、ゆず茶を作るのに
慣れてきたら、氷砂糖の量を増やしたり、はちみつを加えたりして、
アレンジしてみてくださいね。
ただはちみつを使う場合は、あまり入れてしまうとはちみつのくどさが
前面に出てしまい、美味しくなるなるかもしれないので、気をつけて
くださいね。
今回は、食べにくいので、ゆずの種を取り除きましたが、
実は、ゆずの種には、血行を良くするピネリンやリモネンリナロールなど
ダイエットや健康に有効な成分が豊富に含まれていて、ゆず茶を作るときに
一緒に入れるとその有効成分もゆず茶の中に溶け出し、
体内に取り入れやすくなるんですよ。
食べにくくても健康と美容、ダイエットの為になるなら
食べるときに面倒でも構わないと思う方は、ゆず茶を作るときに
一緒にゆずの種も入れてくださいね。
ゆず茶の作り方を前にご紹介させて頂いたときよりは、
細かくご紹介させて頂いたつもりですが、まだ判らないことなどが
ございましたら、お気軽にご質問くださいね！
新陳代謝促進、脂肪燃焼と脂肪分解、血行促進などのダイエット効果だけでなく、
ビタミンＣによるお肌への若返り効果、コラーゲン生成促進による潤い作用、
疲労回復、風邪予防、老廃物排出効果のデトックス作用などなど
美容や健康にも良いゆず茶。
味もとっても美味しい一押しのダイエット食材なので、機会があれば
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- ところで一般人がダイエットを成功させるためにはいくつかの条件があります。その条件とは！１）・・・精神的、肉体的に負担が小さく、簡単に痩せられるメソッドを提示すること。２）・・・ただ、痩せるだけではなく健康的にバランス良く痩せられるメソッドを提示すること。...
コメント一覧
-
- 2007年01月25日 12:35
- こんにちは､シェイクさん
ゆず茶って意外に簡単に作れるものなんですね
さっそく作ってみようかな！？
応援ぽちっと
-
- 2007年01月25日 17:27
-
こんにちは♪
昨日は遊びに来て下さってありがとうございます。とても嬉しかったです。
ちょうど「ゆず茶の作り方」を知りたい！！と思っていたので、良かったです。はちみつが大好きなんだけど…クドクなりそうなんですね？
シェイク様のアドバイスに従って、少ーしだけ入れて作ってみますネ。今から、すっごく楽しみです。
応援ぽち☆
-
- 2007年01月25日 19:01
- ゆず茶、作れるんですね？！
昨日、コンビにでゆず茶かいました★
美味しかった★
今度作ってみます★
-
- 2007年01月26日 23:39
-
管理人シェイク＞＞カヲルンさん
こんばんは、カヲルンさん
喜んで頂けてとても嬉しいです
判らないことがあったら
お気軽にお尋ねくださいね
-
- 2007年01月26日 23:49
- 管理人シェイク＞＞はばタン娘さん
こんばんは、はばタン娘さん
ゆず茶は家でも簡単に作れるのが
いいですね
-
- 2007年01月26日 23:51
- 管理人シェイク＞＞はるちゃんさん
こんばんは、はるちゃんさん
ハチミツを入れると体にはとっても
健康的で良いゆず茶が作れるのがいいですね
ただハチミツとゆずの組み合わせ、
分量加減が難しいんですよね（＞＜）
-
- 2007年01月26日 23:53
- 管理人シェイク＞＞アパレルの秘書さん
こんばんは、アパレルの秘書さん
ゆず茶ほんと美味しいですよね
パンとかヨーグルトなどいろいろなものと相性がいいので、私も大のお気に入りです
(^｡^)
-
- 2007年02月15日 00:35
- はじめまして、シェイクさん。
トラックバックをたどったら…、大好きなゆず茶の作り方があるなんて！！
氷砂糖に漬けるんですね〜。
うっかりはちみつに漬けるところでした。
私も是非試してみようと思います。
-
- 2007年02月15日 23:24
- 管理人シェイク＞＞jolieさん
こんばんは、jolieさん
ご訪問ありがとうございました！
はちみつにつけても美味しいですよ
ただはちみつだけにすると変な渋味が
ついてしまい、味のクセが強くなって
しまうんです。
氷砂糖とはちみつのブレンドは、
分量さえきちんとやるととっても
美味しいです(^｡^)
-
- 2007年03月29日 19:10
- はじめまして。
ゆず茶タグから飛んできました。
ゆず茶って、こうやって作るんですねぇ〜^^
勉強になります。
また寄せてもらいたいと思います。
-
- 2007年03月30日 21:18
-
管理人シェイク＞＞シュンキチさん
こんばんは、シュンキチさん
ご訪問ありがとうございました！
シュンキチさんのご参考になれば
嬉しいなあと思います。
またぜひご訪問くださいね
-
- 2007年12月10日 08:08
- 写真つきで 詳しく 不安なく作れそう
今からつくりま〜す。
-
- 2007年12月13日 23:26
- 管理人シェイク＞＞吉田 なおさん
こんばんは、吉田 なおさん
そうやって言っていただけると
とても嬉しいですヽ(^0^)ノ
その上、作っていただけるなんて、
本当にありがとうございます。
吉田 なおさんに気にいって
いただけるといいなあ。
まだまだ不十分なところがあると
思いますが、頑張っていきたいと
思いますので、宜しくお願い致します!!
-
- 2008年01月02日 16:00
- 今、ゆず茶を作ってからこのページを見ました。まだ、木に一杯ゆずがナっているので、今度はこの方法で作ってみます。
-
- 2008年01月02日 21:56
- 管理人シェイク＞＞イソちゃんさん
こんばんは、イソちゃんさん
ご訪問ありがとうございました！
木にいっぱいゆずがなっているんですか
うらやましいです。
ゆずは、いろいろと使えるので、
いいですよね！
イソちゃんさんに気にいっていただけると嬉しいです(^｡^)
さっそくゆず茶作ってみます