livedoorダイエットレシピ
こんばんは、シェイクです。今回は、キウイダイエットで有名にもなった
ダイエットフルーツのキウイを使った
ダイエットレシピ「キウイと帆立のサラダ」を
ご紹介させて頂きますね
■ダイエットレシピ「キウイと帆立のサラダ」
☆材料（2人前）
キウイ 1個
ホタテの貝柱 3個※お刺身で食べられるような新鮮なもの
オリーブ油 大さじ 2杯
レモン汁 小さじ 1杯
塩こしょう 少々
♪作り方
１、キウイの皮をむいて、半分の切ります。
そして半分については、輪切りにします。
２、ホタテの貝柱は、サッと熱湯に湯通しして、冷水で冷まして
輪切りにします。
３、お皿にキウイを形よく並べて、その上に、｢2.｣のホタテの貝柱を
並べます。
４、残りのキウイ半分を適当な大きさに切り、オリーブ油、
塩、レモン汁をミキサーに入れてかき混ぜます。
５、｢4.｣を塩こしょうで味を整えて、｢3.｣の上にかければ出来上がりです。
ホタテのうまみとキウイの甘みと酸味とレモンの酸味が
とてもマッチして美味しいんですよ。
見た目も綺麗なので、更に食欲をそそります。
また今回は、キウイだけでなく、レモン、オリーブオイル、ホタテを
使うことでとても綺麗にダイエットを促進する効果を高めているんですよ。
各食材の主な効能は次の通りです。
キウイ：キウイに豊富に含まれているポリフェノールには、脂肪蓄積抑止、
活性酵素除去の効果があります。
またキウイには、果物の中でも一番ビタミンＣが含まれていて、
コラーゲン生成促進、肌白、美肌に抜群の効果があります。
食物繊維も多く含まれている為、腸内洗浄効果や
便秘解消、新陳代謝の活発化にとても効果があります。
ホタテ：タウリンが貝類の中でも多く含まれていて、痰汁酸排出効果が
強力な為、肥満を防ぐ効果があります。
またタウリンには、肝機能を高める効果があるため、
解毒作用します。二日酔い防止や解消にもとても効果があります。
オリーブオイル：お腹にたまったぽっこり脂肪を追い出す効果があります。
レモン汁：レモンの汁には抗酸化力の高いビタミンＣとエリオシトリンが
両方含まれている為、果物の中でも飛びぬけている為、
高いデトックスダイエット効果を持っています。
またクエン酸を多く含んでいるため、高い脂肪燃焼効果も
持っています。
疲労回復や二日酔い改善にも効果的です。
このレシピには、とても高いダイエット効果があるのですが、
それだけでなく、視力回復や美肌効果、風邪予防や改善など
健康や美容に良い効果もたくさんあるので、ぜひ食べてみてくださいね
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コメント一覧
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- 2006年12月22日 23:53
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管理人シェイク＞＞ 紀美子さん
こんばんは、紀美子さん
たしかにちょっと最初は
食べるのがもったいないなあと思うかも
しれないですね。
でも食べるととまらないかも！？
ステキなサラダですね
食べるのがもったいなくなるかも！？
機会があれば作ってみたいです