カロリーコントロールダイエット!低カロリーヘルシダイエットレシピ「じゃがいものきんぴら」作ってみましたよ

こんばんは、シェイクです。

今回は、今スーパーでお手軽なお値段で買えるじゃがいもを
使ったダイエットレシピ「じゃがいものきんぴら」を
作ってみましたよ

■ダイエットレシピ「じゃがいものきんぴら」

☆材料(2人前)
じゃがいも 　　1個
しょう油 　　大さじ 1杯
お酒 　　大さじ 1杯
砂糖 　　小さじ 2と1/2杯
白すりごま 　　少々
オリーブオイル 小さじ1杯
※サラダ油でもＯＫ

１、じゃがいもの皮をむいて、千切りにし、水にさらした後、
　　ザルなどに入れて、水気を切ります。

２、フライパンにオリーブオイル1杯をひいて熱し、
　　じゃがいもを入れます。

３、フライパンにしょう油、砂糖、お酒を入れてじゃがいもが
　　ちょっときつねいろになる程度まで炒めて、白すりごまを入れて、
　　軽くかき混ぜ、火を止めれば出来上がりです。

じゃがいもは、食物繊維がたっぷり入っているので、
整腸作用にすぐれ、便秘解消にとても効果があるんですよ。
食物繊維が豊富な為に少量で満腹感を得ることが出来るので、
食事の最初の方で食べることをお勧めします。

カリウムも豊富に含まれているので、老廃物の排出を促進を高める効果があります。
またカリウムには、腸や心臓の筋肉の動きを正常に保つ働きがあるんですよ。

じゃがいもには、ビタミンＣがたっぷり含まれていて、抗酸化作用、
解毒作用に効果があります。コラーゲン合成の促進やメラニン色素生成抑止の
効果があるので、美肌にもとても効果的です。
じゃがいもに含まれているビタミンＣは、加熱しても壊れにくいので、
今回のようにきんぴらにしても大丈夫ですよ

じゃがいもには、他にもガン予防、老人性白内障予防、高血圧予防、
動脈硬化予防、ストレス緩和、免疫力向上による風邪予防などなど
いろいろ健康にとても良い効果があるんですよ。

美味しく食べて健康的に痩せられるダイエットレシピ「じゃがいものきんぴら」、
簡単に作れるので、よかったら作ってみてくださいね