赤ピーマンダイエット
最近、夏バテ気味の方が、本当に多いので、簡単に作れて
夏バテ解消にも効果があり、ダイエット効果もばっちりな
この夏一押しのダイエットレシピ「赤ピーマン焼きおひたし」
をご紹介させて頂きます。
■赤ピーマン焼きおひたしの作り方
材料
赤ピーマン4個
かつおぶし少々
かつおとコンブで取っただし 1/4カップ
しょう油 小さじ2杯
砂糖 小さじ 1/2杯
みりん 小さじ 1/2杯
お酒 大さじ1杯
1、かつおとコンブで取っただしとしょう油小さじ2杯、
砂糖小さじ1/2杯、みりん小さじ1/2杯、
お酒大さじ1杯を混ぜた後、ひと煮立ちさせて、
火をとめて5分-10分ほど冷まします。
2、冷ましている間に、赤ピーマンを縦に切って、
ヘタと種を取ります。
3、赤ピーマンを両面、フライパンで焼いてください。
※炒めることでカプサンチンの吸収率があがります。
4、赤ピーマンを食べやすい大きさに適当に切って、
「1.」の汁につけて15分間放置します。
5、かつおぶしをかけます。
※かつおぶしには、疲労回復効果があります。
6、お好みで貝割れをちょっと載せると味にアクセントがつくだけで
なく、ダイエット効果と夏バテ効果がアップします。
なぜ赤ピーマンなのかというと
ピーマンだけでも、他の野菜より、ビタミンなども
栄養がはるかに多い野菜なのですが、
完熟して赤ピーマンになることで
更に栄養成分が増すのです。
緑ピーマンと較べると赤ピーマンは、
ビタミンAが約7倍増加!
ビタミンCが約2倍増加!
ビタミンEが約8倍増加!
カプサンチン(カロチン)約3倍増加します!
と赤ピーマンは、ビタミンCがたっぷり入っているので
夏バテ対策にすごくよく、他にも貧血や、夏風邪、日焼け、動脈硬化対策にもいいです。
またピーマンのビタミンCは加熱してもほとんど殆ど減りません。
ビタミンEが細胞の老化を防ぎ、 活性酸素を除去するというデトックス効果があります。
細胞の老化を防ぐとは、人間の体の何兆という数の細胞が周期的に入れ替わるのを助ける働きです。
カプサンチンは、体脂肪燃焼や代謝機能促進や血行をよくする効果があり、
ダイエットしたいと思っている人には、いたせりつくせりのダイエット効果があります。
またカプサンチンの体脂肪燃焼効果は、運動による体脂肪燃焼効果と違って、即効性があります。
他にもカプサンチンには、疲労回復効果、抗酸化作用による活性酸素除去のデトックス効果もあります。
他にも赤ピーマンに含まれている、ビタミンAは、細胞の成長を促進し、
皮膚や粘膜を健康な状態に保つだけなく、夏風邪や糖尿病にも効きます。
赤ピーマンを焼きおひたしにすることで、美味しく食べて、ダイエット促進!
夏バテも解消!
作るのも簡単なので、夏には、一押しのダイエットレシピです。
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トラックバック一覧
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- 2006年09月13日 23:49
- たまに来ますのでよろしくお願いします。
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2. aaro
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- 2006年09月15日 04:37
- かねこさん2周半お疲れ様でした。
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- 2006年10月26日 02:51
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コメント一覧
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- 2006年08月09日 09:18
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こんにちは、シェイクさん!ダイエットレシピの紹介いつも楽しく読んでます。シェイクさんの紹介されるレシピ美味しいものほんと多いですね たまに作っては美味しく食べてます!今日赤ピーマンさっそく作ってみます!またいいレシピがあったら紹介してくださいね
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- 2006年08月09日 13:09
- ピーマン苦手です。笑
好き嫌い激しいの、なんとかしないとですね。
それにしても、すごい情報量のブログですね。
一つ事を貫いてる方って尊敬です。
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- 2006年08月09日 16:04
- こんにちは、シェイクさん!最近夏バテ気味なので夏バテレシピ助かります またいい夏バテレシピあったら教えてくださいね 応援してます〜
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- 2006年08月10日 00:43
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yukaさん、こんばんはー!
夏バテの方は、少しは治りましたでしょうか?早く良くなってくださいね。
ポケットアフェリというものがあるんですか
初めて知りました!
今度、機会があったら、登録してみますね!
いつも本当にありがとうございます!
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- 2006年08月10日 00:45
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こんばんは、やぃこさん!
コメントありがとうございました!
早速、作って頂けるとは本当に嬉しいです!
これからもいいダイエットレシピを
ご紹介出来るように頑張ります!
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- 2006年08月10日 00:46
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こんばんは、副代表様!
ご訪問ありがとうございます!
ピーマン駄目でしたか(><)
ごめんなさい。
他の食材で、お勧めのダイエットレシピが
出来るように、頑張ります!
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- 2006年08月10日 00:48
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こんばんは、夏バテ主婦さん!
ご訪問&コメントありがとうございました!
夏バテは、本当にだるくて辛いですよね。
今日もすごい暑かったですが、大丈夫でしたか?
この時期にお勧めの夏バテ解消ダイエット
レシピに挑戦してみますね!
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- 2007年02月02日 00:22
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面白いサイト!このサイト好きです。 lazy is feature of industrious stake

コメントありがとうございます。
今日も、ブログの書き込みページを目の前に
していながら、何もできず、
何かしなくては。と、広告の貼り付け等してみたのですが、何だか訳わからずやってました。
と、私のページにある、ポケットアフェリ是非登録して、使ってみて下さい。承認がとても早く、とても明瞭な詳細で、とても好感が持てる会社です。