茶樹キノコキトサンダイエットレシピ！？ざるそばー

こんにちは、シェイクです。

というわけで、先ほど、ご紹介させて頂いた茶樹キノコで
作った汁を使って、ざるそば用めんつゆを作ってみました。

作り方は、簡単です。

１、茶樹茸を水300ccとなべに1/4パック程いれて
　　沸騰させる。

２、だしが出たら、キノコをお湯から出し、みりんを
　　50cc入れて、アルコールが飛ぶまで、少しの間、沸騰させる。

３、しょう油を30cc(濃い目の好きな方は、もう少し入れてもいいかも)
とかつおだし50cc(だしの素で作ったのも可）を入れる。

４、もう少し沸騰させた後、火ととめて、冷ます。

とこんな感じです。好みで少ししょう油加減を変えるといいかも
しれないですね。

これでざるそばをゆがいて、食べてみたのですが、ほんと美味しかったです。
機会があれば、ぜひ、お試しくださいね。

私、シェイクも無我夢中で食べていました（＞＜）
茶樹キノコそばつゆでざるそばを無我夢中で食べるシェイクの図