茶樹茸ダイエット
こんにちは、シェイクです。
というわけで、先ほど、ご紹介させて頂いた茶樹キノコで
作った汁を使って、ざるそば用めんつゆを作ってみました。
作り方は、簡単です。
1、茶樹茸を水300ccとなべに1/4パック程いれて
沸騰させる。
2、だしが出たら、キノコをお湯から出し、みりんを
50cc入れて、アルコールが飛ぶまで、少しの間、沸騰させる。
3、しょう油を30cc(濃い目の好きな方は、もう少し入れてもいいかも)
とかつおだし50cc(だしの素で作ったのも可)を入れる。
4、もう少し沸騰させた後、火ととめて、冷ます。
とこんな感じです。好みで少ししょう油加減を変えるといいかも
しれないですね。
これでざるそばをゆがいて、食べてみたのですが、ほんと美味しかったです。
機会があれば、ぜひ、お試しくださいね。
私、シェイクも無我夢中で食べていました(><)
茶樹キノコそばつゆでざるそばを無我夢中で食べるシェイクの図
というわけで、先ほど、ご紹介させて頂いた茶樹キノコで
作った汁を使って、ざるそば用めんつゆを作ってみました。
作り方は、簡単です。
1、茶樹茸を水300ccとなべに1/4パック程いれて
沸騰させる。
2、だしが出たら、キノコをお湯から出し、みりんを
50cc入れて、アルコールが飛ぶまで、少しの間、沸騰させる。
3、しょう油を30cc(濃い目の好きな方は、もう少し入れてもいいかも)
とかつおだし50cc(だしの素で作ったのも可)を入れる。
4、もう少し沸騰させた後、火ととめて、冷ます。
とこんな感じです。好みで少ししょう油加減を変えるといいかも
しれないですね。
これでざるそばをゆがいて、食べてみたのですが、ほんと美味しかったです。
機会があれば、ぜひ、お試しくださいね。
私、シェイクも無我夢中で食べていました(><)
茶樹キノコそばつゆでざるそばを無我夢中で食べるシェイクの図
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