白いんげんは電子レンジより炒ったほうがいいです

こんばんは、思わずモスバーガーで匠味バーガーを衝動喰い
してしまったシェイクです（＞＜）

えーと、以前から何度か白いんげん豆を電子レンジで
加熱することをご紹介させて頂いていましたが、
知り合いの業者さんから教えて頂いた情報によると電子レンジで
加熱するよりもその分、フライパンなどで炒ったほうが
ダイエット成分のファセオラミンが壊れにくいとのことでした。

なのでこれから白いんげん豆粉末を作ってみようかなと
思われる方は、電子レンジで加熱するのではなく、その分、
フライパンなどで炒る時間を延ばしてみてくださいね。
但し生の部分が残ると嘔吐や下痢の原因にもなるので、
加熱は十分にしてくださいね。
目安はフライパンで中火で１０分間位だそうです。
それでも心配な方は、下のような加工済みの白いんげん豆
粉末を購入するのもいいかもしれないですね。

ファセオラミンたっぷり！加熱済みなので安全です。
白いんげん豆100%粉末(600ｇ）1袋税込みで1,029円!!







あとこんなご質問を頂きました。
「白いんげん豆の粉末を作ってみたのですが、持ち歩きに
困っています。何かいい方法ないですか？」

私の場合、画像でアップさせて頂いていますが、
100円ショップで買った小さなタッパに入れて持ち歩いています。
ふりかけられるように穴も開いているので、とても便利ですよ。
よければ一度、お試しください。

それではまた