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簡単ダイエット日記 シェイクの簡単ダイエット体験記

ダイエットレシピ

こんばんは、シェイクです。

今回は、昨日の記事でも予告いたしました、一番、リクエストをいただいていることをご紹介いたしますね!

それは、「ゆず茶の作り方を教えてください」なんです。

メールをいただいた方の人数を数えてみるとなんと114人!

これにはちょっと驚きとともに、すごく反省をしています。
というのもゆず茶の作り方を以前、
おうちで簡単作れる!ダイエット食品「ゆず茶」の作り方で一度、ご紹介させて
頂いたのですが、その後、ゆず茶の作り方をもっと詳しく教えてくださいとか
ゆず茶を作る時の分量はどのくらいでしょうか?とかなど
たくさんのご質問やご要望をいただいたのです。
これだけたくさんの方からメールをいただいたことを嬉しく思う反面、
前回のご紹介の仕方がこのブログにご訪問していただいた方にとって
すごくわかりづらい紹介の仕方だったと思うと、とても申し訳なく思います。
本当にごめんなさい。

そこでご質問が多かった内容を取り入れた上で、もう一度、
出来るだけ、くわしくゆず茶の作り方を紹介いたしたいと思います。

■ダイエットレシピ「おうちで出来るゆず茶の作り方」

☆材料

ゆず  6個
氷砂糖 500グラム

♪作り方
ゆず茶1














1、密閉容器の入れ物に熱湯を入れて、消毒します。
  ※熱に強い容器であれば煮沸消毒がおすすめです!
ゆず茶2







2、ゆずの表面をよく洗って、縦半分に切ります。
ゆず茶3







3、さらにゆずを半月切りにします。
ゆず茶4







4、するとこのように種が取れやすいようになります。
ゆず茶5







5、種を取ります。
ゆず茶6







6、種を取った後にさらに細かく切ります。
ゆず茶7














7、でまずは切ったゆずを容器の底に容器の3分の1ほど敷き詰めます。
ゆず茶8














8、そしてしき詰めたゆずの上に容器の3分の1ほど氷砂糖を入れます。
ゆず茶9














9、そして氷砂糖の上に容器の3分の1ほどのゆずをのせます。
ゆず茶10














10、そしてその上に氷砂糖をのせると重みで沈みます。
ゆず茶11














11、沈んで空いたスペースにゆずと氷砂糖を空いたスペースの半々くらいに
   入れます。
ゆず茶12














12、あとスキマに氷砂糖をゆずを入れて、ふたを閉め、
   冷蔵庫に入れます。
ゆず茶13














13、3・4日毎に、容器を冷蔵庫から出して、ふたを閉めたまま、
   容器を振ってかき混ぜて、冷蔵庫にまた入れます。
   これを2週間繰り返します。
ゆず茶14














14、約2週間後、ジャム状になっていれば、ゆず茶の完成です。
   まだジャム状っぽくないなあと思った場合は、もう2・3日
   おくといいです。
   但し氷砂糖が少なかった場合は、ジャム状よりサラサラとした
   状態になります。
   サラサラした状態でも美味しく食べられますよ

あれだけ容器に詰めたのにこれだけの量になるのは、ちょっと
驚きかもしれませんが、結構、詰めたつもりでもだいたい
カサは容器の半分くらいになってしまいます。

今回の分量はちょっと甘さ控えめの分量なので、ゆず茶を作るのに
慣れてきたら、氷砂糖の量を増やしたり、はちみつを加えたりして、
アレンジしてみてくださいね。

ただはちみつを使う場合は、あまり入れてしまうとはちみつのくどさが
前面に出てしまい、美味しくなるなるかもしれないので、気をつけて
くださいね。

今回は、食べにくいので、ゆずの種を取り除きましたが、
実は、ゆずの種には、血行を良くするピネリンやリモネンリナロールなど
ダイエットや健康に有効な成分が豊富に含まれていて、ゆず茶を作るときに
一緒に入れるとその有効成分もゆず茶の中に溶け出し、
体内に取り入れやすくなるんですよ。

食べにくくても健康と美容、ダイエットの為になるなら
食べるときに面倒でも構わないと思う方は、ゆず茶を作るときに
一緒にゆずの種も入れてくださいね。

ゆず茶の作り方を前にご紹介させて頂いたときよりは、
細かくご紹介させて頂いたつもりですが、まだ判らないことなどが
ございましたら、お気軽にご質問くださいね!

新陳代謝促進、脂肪燃焼と脂肪分解、血行促進などのダイエット効果だけでなく、
ビタミンCによるお肌への若返り効果、コラーゲン生成促進による潤い作用、
疲労回復、風邪予防、老廃物排出効果のデトックス作用などなど
美容や健康にも良いゆず茶。

味もとっても美味しい一押しのダイエット食材なので、機会があれば
ぜひ作って食べてみてくださいね!




酢ジャムダイエット

フルーツ酢ジャムレシピ7こんばんは、シェイクです。

いま、ひそかにブームになっているフルーツ酢レシピ



前回の記事では、ダイエットフルーツ酢の作り方 を、
また過去には、
みかんフルーツ酢の作り方
リンゴフルーツ酢の作り方
ラズベリーフルーツ酢の作り方
ダイエットグレープフルーツ酢の作り方
ダイエットしょうが酢の作り方
といくつかフルーツ酢の作り方をご紹介させていただきました。

フルーツ酢は、一度、作れば後は飲むだけで、代謝があがり、
ダイエット出来るだけでなく、疲労回復や健康にとても良いので
とてもお手軽で簡単ダイエット方法ということもあって、
フルーツ酢を作って飲まれる方も多いと思いますが、
ただ飲み終わった後、残ったフルーツの実をどうすればいいか
悩む方がけっこう多いと思います。

捨てるのももったいないし、そのまま食べると酸っぱいし...。

そんな時に、お勧めなのが、フルーツ酢で飲み終わった後のフルーツを
使って作る酢ジャムです。

酢ジャムは、体の代謝アップ、疲労回復、アレルギー改善、冷え性改善、
美肌効果、便秘改善、コレステロール低下、ダイエット効果、
メタボリックシンドローム予防などとても体に良い効果がたっぷりなんです。

酢と糖分を一緒に取ることで疲労回復効果が高まるので、夏バテ予防や改善にも
効果的なんですよ。

またさっぱりしてとても美味しいんですよ。

今回は、フルーツ酢で飲み終わった後の残ったフルーツのレモンを
使った酢ジャムレシピをご紹介させていただきますね

■フルーツ酢で飲み終わった後の残ったフルーツで作る酢ジャムの作り方

☆材料(分量は目安にしてくださいね)

フルーツ酢で飲み終わった後のレモン 130グラム
酢                 大さじ 1.5杯
砂糖                大さじ 2杯

♪作り方
フルーツ酢ジャムレシピ1フルーツ酢ジャムレシピ2







1、フルーツ酢で飲み終わった後のレモンの種をのぞき、
  その後、細かく切りきざみます。
フルーツ酢ジャムレシピ3







2、「1.」のレモンと砂糖、酢を耐熱の器に入れて、ラップし、
  電子レンジで10分〜15分様子を見ながら加熱すれば完成です。
フルーツ酢ジャムレシピ7







電子レンジの無い方は、お鍋に入れて、弱火で10分〜15分程、煮詰めれば
完成です。
お鍋を使うときは、焦げないようにこまめにかき混ぜてくださいね。

このままでもさっぱりと食べられて美味しいのですが、
プレーンヨーグルトに入れて食べたり、紅茶に入れて飲んだり、
炭酸水に入れて、飲んだりするとダイエット効果がアップです。

お料理のソースにも使えます。

冷蔵庫で保存しておけば3週間は持つので、よかったら作ってみてくださいね。
リンゴやオレンジを使うときは、お砂糖の量は少し減らしてください。

ご質問があればお気軽に聞いてくださいね!




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