簡単ダイエットスイーツレシピ 緑豆のココナッツミルク

こんばんは、シェイクです。

最近、暖かくなったり、夜は急に冷え込んだりと
寒暖の変化が激しいですよね

こういうときは、体調を崩しやすいので、気温にあわせて
こまめに服を厚着、薄着に変えるなどして、
体調を崩さないように気をつけてくださいね。

服の着替えが追いつかないときは、ちょっと冷え込んだ時、
おろししょうが入り紅茶など体を内側から温めてくれる
温かい飲み物を摂取するのも手です。

さて今回は、糖分や脂肪燃焼の促進効果も高く、
薬膳料理などでもなじみのある緑豆を使った
ダイエットスイーツレシピをご紹介させていただきますね♪

時間はかかりますが、作り方は簡単です。

■簡単ダイエットスイーツレシピ 緑豆のココナッツミルク

☆材料（４人前）　
緑豆（ムング）　　　1/2カップ
ココナッツミルク　　1缶（400グラム）
グラニュー糖　　　　大さじ1杯


♪作り方
１、緑豆をあらかじめ約6時間ほど、水につけておきます。

２、お鍋に水を多めにいれ、緑豆がやわらかくなるまで、
　　ゆでます。

３、緑豆がやわらかくなったら、ざるにあげておきます。

４、お鍋にココナッツミルクとグラニュー糖、
　　｢3.｣の緑豆を入れて、かき混ぜ、15分ほど煮込んで、
　　冷ませば完成です。

ココナッツミルクのさっぱりとした甘さと緑豆の食感が
口の中で心地よく感じる美味しいレシピなんですよ。

緑豆には、糖質の燃焼を促進してくれるビタミンB1、
脂肪燃焼を促進してくれるビタミンB2、
コレステロールや体内老廃物の排出を促進する食物繊維、
体内毒素の排出を促進するカリウムなど
ダイエット促進にとても効果の高い成分が
とても多く含まれているんです。

それ以外にも美容や健康、疲労回復などにも有効な
成分も多く含んでいる為、薬膳料理などにも
よく使われるんです。

ココナッツミルクには、亜鉛が多く含まれているので、
このレシピは、細胞の老化防止や若返り効果も期待出来るんですよ♪

簡単ダイエットスイーツレシピ 緑豆のココナッツミルク、
さっぱりとした甘さが楽しめる美味しいスイーツなので
よかったら作ってみてくださいね

簡単ダイエットレシピ 厚揚げと白菜の味噌煮

こんばんは、あまりの寒さにぷるぷる震えていて、
せっかくの休日なのに出勤だったシェイクです（＞＜）

昨日から、急に冷え込みが厳しくなりましたが、
皆さん、お体は大丈夫ですか？

寒暖の差が激しいときは、体調を崩しやすいので、
風邪をひかれないようにお気をつけくださいね。

さて今回は、デトックス効果の高い白菜を
使った簡単でとても美味しいダイエットレシピを
ご紹介させていただきますね

■簡単ダイエットレシピ 厚揚げとハクサイの味噌煮

☆材料（２人前）　
厚揚げ　　　　２個（小）
白菜　　　　　1/4株
みそ　　　　　大さじ１と1/2杯
みりん　　　　大さじ２杯
しょうゆ　　　大さじ1/2杯
砂糖　　　　　小さじ１杯
お酒　　　　　大さじ２杯
だし汁　　　　３００ｃｃ
サラダ油　　　大さじ１杯

♪作り方
１、厚揚げを縦半分に切って、さっと熱湯を
　　ふりかけます。

２、白菜を縦方向に細長に切ります。

３、お鍋に油をひいて、加熱し、
　　｢2.｣の白菜を表面全体に、
　　焼き色がつくまで、焼きます。

４、｢3.｣のお鍋の中に、だし汁、しょうゆ、
　　みりん、砂糖、お酒、みそ、
　　｢1.｣の厚揚げを入れ、
　　そのまま煮込みます。

５、煮立ってきたら、弱火にし、フタをして、
　　10分から15分ほど、汁気が少なくなるまで
　　煮込めば出来上がりです。

白菜と厚揚げにしっかりと味噌の味が染み込んで
すごく美味しいんですよ。

白菜には、野菜の中でもトップクラスに近いほど、
カリウムが豊富に含まれています。

カリウムには、腎臓の機能を高めて、
体内老廃物を促進する作用があるので、
白菜はデトックス効果が高いんです。

これから飲み会のシーズンに入ってきますが、
白菜は肝臓の機能を高める作用がある為、
悪酔いの防止や二日酔いの改善にも効果があるんですよ。

他にも解毒効果のあるグルコシノレート、
血液サラサラ効果のあるアリルイソチオシアネート、
解毒効果のあるインドール、
腸老廃物排出促進効果のある食物繊維などを
豊富に含んでいる上、低カロリーな食材なので、
白菜はダイエット促進におすすめの野菜なんですよ。

簡単ダイエットレシピ 厚揚げと白菜の味噌煮、
手軽に出来て、美味しいので、よかったら作ってみてくださいね

簡単ダイエットレシピ セロリとベーコンのトマトスープ

こんにちは

毎日、オリーブオイルを使ったドレッシングをかけた
サラダを食べて、オリーブオイルダイエット中の
シェイクです。

さて今回は、前回の記事でもご紹介したダイエット食材セロリを
使ったダイエットスープレシピをご紹介しますね。

■簡単ダイエットレシピ セロリとベーコンのトマトスープ

☆材料（２人前）　
セロリの葉　　　　　　　２本分
ベーコン　　　　　　　　１枚
トマト　　　　　　　　　1/2個
コンソメスープの素　　　１個（固形の場合）
水　　　　　　　　　　　３６０ｃｃ
塩　　　　　　　　　　　適量
コショウ　　　　　　　　適量

♪作り方
１、セロリの葉とベーコンを細切りにします。
　　※セロリの茎の部分を使っていただいても問題ありません。

２、トマトは、1.5センチから2センチくらいの大きさの
　　角切りにします。

３、お鍋に水３６０ｃｃ、コンソメスープの素、
　　｢2.｣のトマト、｢1.｣のセロリの葉とベーコン
　　を入れて、加熱します。

４、煮立ってきたら、火を弱めて、2分ほど煮込み、
　　塩とコショウで味をととのて、火をとめれば
　　出来上がりです。

トマトの酸味の効いた美味しいスープなんですよ。

セロリのダイエット効果は前回の記事を
ご参照ください。

トマトには、

　・細胞の新陳代謝活性化作用のあるベータカロチン
　・体代謝促進、脂肪燃焼効果、疲労回復効果のあるクエン酸
　・体内老廃物・毒素排出促進効果のあるカリウム
　・体内老廃物促進・脂肪蓄積防止効果のあるペクチン
　・体の代謝促進作用のあるミネラル

といった脂肪燃焼促進などの高いダイエット効果だけでなく、
美肌といった美容効果も高い食材なんです。

ただトマトの場合、そのまま摂取すると体を冷やしてしまう
というマイナス面もあるため、今回のように加熱することで
プラスの効果だけ得ることが出来るんです。

また食事の時に温かいスープを飲むことは、内蔵を温め、
体を太りにくくにすることが出来るので、
食事のときに、今回のスープや味噌汁などの
温かいスープ類を摂取することは、ダイエット促進に
とても効果的なんですよ。

温かいスープ類のダイエット効果を少しでも高めるには、
食事の最初に飲むようにしましょう。

簡単ダイエットレシピ ささ身セロリ炒め

こんにちは、シェイクです。

今回は、デトックス効果の高いセロリを
使ったお手軽ダイエットレシピをご紹介しますね

■簡単ダイエットレシピ ささ身セロリ炒め

☆材料（２人前）
ささ身　　１５０グラム
※もしくはとりむね肉（皮なし）
セロリ　　１本
お酒　　　大さじ1/2杯
塩　　　　適量
コショウ　適量


♪作り方
１、ささ身の筋をとって、１〜1.5センチくらいの
　　大きさに切ります。

２、セロリの筋をとって、１〜1.5センチくらいの
　　大きさに切ります。

３、フライパンに油（分量外）をしいて、加熱し、
　　中火で、｢1.｣のささ身を炒めます。

４、ささ身の色が変わってきたら、｢2.｣のセロリを
　　加えて、お酒をふりかけ、フタをして、
　　弱火で二分間蒸し焼きします。

５、塩、コショウで味をととのえれば完成です。

シンプルな味付けですが、とり肉の旨みと
セロリの苦味がとても相性よくて美味しいんですよ。

隠し味にしょうゆとみそをそれぞれ小さじ1/2程度
用意したものをかき混ぜ、さっと上からふりかけて
炒めるとまた違った味わいが楽しめますよ。

ささ身や皮なしのとりむね肉を使うことで高たんぱく質、
低カロリーなレシピになるようにしてみました。

セロリには、細胞の活性化を促進するフラボノイド、
血行を促進するアピオイル、
デトックス効果のある食物繊維を豊富に含んでいて、
ダイエット促進に効果の高い食材ですが、
それだけでなくセロリには、
40種類もの精神を落ち着ける芳香成分が含まれているため、
精神の疲労改善やイライラを解消する効果があるんです。

以前にもお話したことがありますが、精神バランスが
崩れてくると体の栄養バランスも崩れがちになり、
太りやすい体質になりやすいですが、
このように精神を落ち着けてくれる働きの食材を
摂取することで、体の精神バランスを
ととのえられ、太りにくい体質に改善される作用も
得ることが出来るんです。

セロリのくせがちょっと苦手な人は牛乳にセロリを
漬け込むとくせを抑えることも出来ますよ。

簡単ダイエットレシピ ツナと小松菜の旨煮

こんばんは、シェイクです。

台風凄かったですよね。明け方にビュービュービューと
窓ガラスが割れないかと心配でした（＞＜）

なんとか無事だったのですが、道路を見たら
何本か木が倒れていました。

みなさんは、大丈夫でしたか？

さて今回は、小松菜ダイエットでもおなじみの
小松菜を使った簡単ダイエットレシピをご紹介しますね

■簡単ダイエットレシピ ツナと小松菜の旨煮

☆材料（２人前）
小松菜　　　1/2わ
ツナ　　　　小缶1/2個
だし汁　　　１５０ｃｃ
水溶き片栗粉　大さじ３杯
※片栗粉大さじ１杯＋水大さじ２杯であわせてつくったもの
しょうゆ　　適量

♪作り方
１、小松菜をよく洗って、３センチくらいの長さに切ります。

２、お鍋にだし汁とツナを入れて加熱します。

３、煮立ってきたら、｢1.｣の小松菜を入れます。

４、お好みの味の濃さになるように、
　　味見をしながら、しょうゆを適量入れます。

５、小松菜がしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を
　　回しいれ、軽くかき混ぜて、とろみをつけたら出来上がりです。

ツナの旨みと小松菜のちょっとした苦味がほどよく
あわさって美味しいんですよ。

最強デトックスダイエット野菜の
ひとつとも言われる小松菜には、下記のような
成分が含まれています。

血行促進作用や血小板凝集抑制作用、
カロリー消費促進作用のある
イソチオシアネートを多く含んでいます。

小腸の絨毛の間を綺麗にしたり、
有害成分だけを体外に排出するデトックス効果のある
クロロフィルを多く含んでいます。

体外排出作用を促進するカリウムを多く含んでいます。

小松菜にはこのようにダイエット促進に有効な
成分がたくさん含まれているんですよ。

もっとダイエット効果を高めたいという方には、
だし汁におろしショウガを加えるとより効果的になります。

簡単で作れるので、よかったらお試しくださいね

プチ断食ダイエット ショウガハチミツヨーグルト

こんばんは、プチ断食ダイエット中のシェイクです。

以前、ご紹介させていただいた
週末プチ断食ダイエットのやり方の記事で
ご紹介させていただいていた方法と少し違っていいます。

金曜日の晩から土曜日の晩をまでの食事を
プレーンヨーグルトとハチミツとおろしショウガを混ぜた
ショウガハチミツヨーグルトとレモンを少し入れた炭酸水で
過ごすという方法なんです。

ショウガハチミツヨーグルトには、ダイエットだけでなく
美肌などたくさんの効能があるので、詳しく知りたい方は、
以前のショウガダイエット ショウガヨーグルトの作り方の記事を
ご参考にしてください。

食欲の秋がはじまって（言い訳ですが...）、このままでは
ぷくぷくぷくぷくとなってしまうと思い、
週末プチ断食ダイエットを
はじめました。

プチ断食を週１回だけでもやることによって、ダイエットだけでなく
胃を休めることにもなるので、胃潰瘍の予防にもいいんですよ

プチ断食の効果を詳しく知りたい方は、以前の週末プチ断食ダイエットのやり方の記事を
をご参照くださいね

いつもこのままだとやばいと思ったとき、
このショウガハチミツヨーグルトを使ったプチ断食ダイエットを
やるのですが、その後、2〜3週間すると体重が３キロ以上は減って、
肌にも張りが出てくるんですよね

食欲の秋で、このままではヤバイとひそかに思っている方、
よかったら、プチ断食ダイエット ショウガハチミツヨーグルトバージョンを
お試しくださいね

簡単ダイエットレシピ ブロッコリーポテトサラダ

こんばんは、シェイクです。

今日は、日テレで「寿命を延ばすワザ百科ＳＰ」という番組がやっていて、
番組の中では、おからこんにゃくダイエットや
キャベツダイエットなどのダイエット技も紹介されていました。

その中で、「若い頃にダイエットをやりすぎると歳を取ってから
骨そしょう症になりやすくなる恐れがある」ということを
あるお医者様が言っておられて、私もやりすぎには気をつけないと
いけないなあと思いました。
過ぎたるは及ばざるがごとしですね！

さて今回は、ご家庭の身近な材料で気軽に出来る腸や血液も綺麗に
してくれるダイエットレシピをご紹介致します！

■簡単ダイエットレシピ　ブロッコリーポテトサラダ

★材料（２人前）
ブロッコリー　　　　　1/2株
ジャガイモ　　　　　　１５０グラム
タマネギ　　　　　　　1/8個
マヨネーズ　　　　　　大さじ2と1/2杯（お好みで調整してください）
フレンチドレッシング　適量（市販のもので構いません。）
塩　　　　　　　　　　少々

♪作り方
１、ブロッコリーを少し塩（分量外）をいれたたっぷり目の
　　熱湯で小房に分けてゆでます。

２、ジャガイモの皮をむき、1.5〜2センチ位角で切って、
　　少し塩（分量外）をいれたたっぷり目の熱湯で
　　少し硬めにゆで、お湯を捨てて、水気を切ります。
　　そして熱いうちに軽くドレッシングをふりかけておきます。

３、タマネギをみじんぎりにし、水にさらしたあと、水気を
　　絞ります。
　　タマネギの辛みが苦手な場合は、水にさらす時間を長めに
　　すれば、辛みを抑えることが出来ます。
　　ただし水にさらす時間を長くすればするほど、
　　血液サラサラ効果やコレステロールの低下作用のある
　　硫化アリルが抜けてしまいます。

４、｢1.｣のブロッコリ、｢2.｣のジャガイモ、
　　｢3.｣のタマネギを容器に入れ、
　　ドレッシングとマヨネーズをいれて、まぜ和えれば出来上がりです。

タマネギには、脂肪分解効果のあるスコルジニンや糖分燃焼を促進する
ビタミンB1などダイエット効果の高い成分を多く含んでいます。

ブロッコリーも以前、ご紹介させていただいたとおり、
ダイエット野菜の神様と言ってもいいほど、ダイエット促進に
有効な成分を多く含んでいます。

またブロッコリー、タマネギ、ジャガイモともに
腸を綺麗にする成分を多く含んでいます。

ブロッコリー、タマネギ、ジャガイモは、美肌効果も得られる食材なので
体の中からも外からも綺麗になりたいという方にも
おすすめのレシピです

簡単ダイエットレシピ キャベツと麩（ふ）炒め

こんにちは、シェイクです。

いよいよシルバーウィークに突入しましたね
みなさんいかがお過ごしでしょうか
くれぐれも怪我や体調を崩したりしないように気をつけてください






今日は、富良野の焼きたてメロンパンを買ってきました！！

いろいろな焼きたてメロンパンが街のあちこちで買えるように
なりましたが、そこまで美味しいと思える
焼きたてメロンパンに出会えなく、焼きたてメロンパンへの
期待が薄れていたところに出会ったのが、
この富良野の焼きたてメロンパンでした。

私の近所に富良野の焼きたてメロンパンがくるように
なったので、買ってみたところ

！！！！！！！おいしすぎる！！！！！！！
もう絶品です。
今までの焼きたてメロンパンとは、まったく味が違うメロンパンなのです。
それ以来、すっかりはまってしまい、販売している方に
顔まで覚えられてしまいました（＞＜）

ほんと美味しいので、ご近所で見かけられたときは、ぜひ食べてみてください。






あと富良野の焼きたてメロンパンで、一緒に売っていた
カスピ海ヨーグルトチーズケーキも絶品でした！！


ちょっと富良野の焼きたてメロンパンの話が長すぎて申し訳ないです。
さっそく簡単ダイエットレシピをご紹介します。






■簡単ダイエットレシピ　キャベツと麩炒め

☆材料（２人前）
キャベツの葉　　　　４枚
麩（ふ）　　　　　　２０個
卵　　　　　　　　　２個
コショウ　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　適量
熱湯

♪作り方
１、麩（ふ）を水につけて戻します。

２、キャベツの葉の芯（しん）の部分を取り除き、
　　ざく切りします。

３、｢2.｣のキャベツを耐熱容器に入れ、キャベツがひたるくらい
　　熱湯を入れ、フタをして、7分間放置し、
　　その後、お湯を捨てて、水けをきります。

４、｢1.」の麩（ふ）をしぼって、水けを切ります。

５、ボウルに卵を入れて、かき混ぜ、その後、｢4.｣の麩（ふ）を
　　いれ、塩、コショウをふって、さらにかき混ぜます。

６、フライパンに油をひいて、加熱し、｢5.｣を一気に
　　流しいれ、混ぜながら炒めます。

７、卵が半熟になってきたら、｢3.｣のキャベツを入れて、
　　さらに炒めます。
　　最後に塩とコショウで味をととのえれば出来上がりです。

麩（ふ）とキャベツを使うことで、少量でも満腹感を
得られるので、自然に食事の量を抑えることが出来ます。
食事の最初の方でこのレシピを食べるようにするとより
効果的です。

おさいふにもとても優しいレシピなので、
よかったら作ってみてくださいね！

簡単ダイエットレシピ ナスとニラのスタミナ風炒め

こんばんは、インド人もびっくりのナンを
食べてきたシェイクです。

ここは、私の近所にあるFULBARI（フルバリ）という
インド料理屋さんで出てくるナンです。

写真を見ていただくと判ると思いますが、
ここのナン、超巨大なのですが、これでなんと１人前なんですよ。

それなのにその上、ナンはおかわりし放題なんです（＞＜）
といっても何度もこのお店には食べにいっていますが、
おかわりしている人を見たことはなく、逆に食べきれない人が多く、
袋に入れてお持ち帰りしている人をよく見かけます。
※持ち帰りよう袋がちゃんと用意されているんです。

この超巨大ナンとカレー、バターライス、サラダ、前菜、スープ、
ドリンクがついて1400円とリーズナブルな上、とても美味しいので
よく食べにいっています。

ここの特にチーズナンは絶品で、私が今まで食べてきたナンの中では
一番美味しいです。

とまあそれでもこんなに食べていたら、ダイエットにはならないですよね（＞＜）

それでも最近、あることを続けていたらなんと２週間でウエストが６センチも
減りました！！
またあることについては、このブログで近々、紹介させていただく予定です。

さて前置きが長くなりましたが、秋が近づき、ナスが美味しい季節に
なってきたので、今回はナスを使ったお手軽ダイエットレシピを
ご紹介しますね







■簡単ダイエットレシピ　ナスとニラのスタミナ風炒め

☆材料（２人前）

ナス　　　　　２本
ニラ　　　　　２本
焼肉のタレ　　大さじ１．５杯（お好みの濃さで調整してください。）
白ゴマ　　　　適量

♪作り方
１、ナスのヘタを切り取り、乱切りにします。

２、ニラは、３センチくらいの長さに切ります。

３、お鍋に油（分量外）をひいて、加熱し、
　　｢1.｣のナスを入れて、強火で炒めます。

４、ナスがしんなりし、火が通ってきたら、火を中火に弱め、
　　焼肉のタレを入れて、全体に絡むようにかき混ぜながら
　　炒めます。

５、最後に｢2.｣のニラを入れて、ニラがしんなりするまで炒めます。
　　器に盛り付け、白ゴマを適量ふりかければ出来上がりです。

ナスと甘辛な焼肉タレの味が相性がとてもよく、美味しいんですよ。

ナスは、カリウムが豊富に含まれていて、体内の老廃物排出を
促進してくれる働きがあります。
またナスの紫色の成分アントシアニンには、コレステロールを
低下させる作用があるんですよ。
また意外にもカルシウムも豊富に含まれていて、脂肪分解促進効果も
期待できます。

ニラに豊富に含まれているアリシンには、血行を促進し、
脂肪や糖質の燃焼を促進を補助してくれる作用があります。

またニラには疲労回復効果もあるので、夏に疲れた体を
癒してくれると思います。

ナスを選ぶときのコツですが、濃い紫紺色をしたツヤのあり、
表面の部分に張りがあるものを選ぶようにしてください。
またヘタの部分のトゲが鋭いものが新鮮です。

ナスには、コリンという脂肪肝の予防・改善に効果のある成分も
多く含まれているので、メタボリックが気になるという方にも
おすすめの食材です。
ただしナスは、油を吸いやすいので、油を使いすぎて、摂取カロリーが
多くならないように気をつけてください。

簡単ダイエットレシピ もずくとセロリのぽん酢和え でお腹痩せ

こんばんは、シェイクです。

お手軽に出来て、胃腸やウエスト周りをすっきりさせてくれる
簡単ダイエットレシピをご紹介致します。

■■簡単ダイエットレシピ　もずくとセロリのぽん酢和え

☆材料（２人前）

セロリ　　１本
もずく　　７５グラム（味つけ無しのもの）
ぽん酢　　４０ｃｃ

♪作り方
１、もずくの汁けをきった後、水でさっと洗い、
　　軽く水けをきります。

２、セロリのスジを取り除き、縦に半分に切った後、
　　３センチ位の長さで薄めの短冊切りにします。

３、｢1.｣のもずくと｢2.｣のセロリの容器に入れ、
　　ぽん酢で和えて、5分ほど放置すれば出来上がりです。

ぽん酢と和えることで、セロリにほんのりした甘みが
ひきたって、美味しいんですよ

セロリには、腸内の善玉菌を活性化させ、便や
　コレステロールの排出を促進してくれる成分が豊富に含まれていて
　下腹ぽっこり改善に効果があります。

またもずくには、内臓脂肪減少の促進に効果的な成分を
多く含んでいるので、お腹周りの脂肪を減らす効果があります。

またセロリには、ビタミンB1やビタミンB2といった糖質や脂肪燃焼を
促進する成分も多く含んでいて、
もずくに、多く含まれているフコイタンには、血液サラサラ効果があるので
痩せやすい体つくりにも効果的な食材です。

セロリを買うときですが、
葉にツヤがあって、切り口が茶褐色になってないものを
選ぶのがポイントです。